Signifiant Signifie - Setagaya City

Name: Signifiant Signifie - Setagaya City
Address: 1 Chome-1-11 Taishido, Setagaya City, Tokyo 154-0004, Japan, 154-0004, Japan

4.1/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact Signifiant Signifie

住所：

1 Chome-1-11 Taishido, Setagaya City, Tokyo 154-0004, Japan

電話：

📞 +8

Postal code :

154-0004

Webサイト：

https://signifiantsignifie.com/

Opening hours :

Saturday	11AM–6PM
Sunday	11AM–6PM
Monday	11AM–5PM
Tuesday	11AM–5PM
Wednesday	11AM–5PM
Thursday	11AM–5PM
Friday	11AM–5PM

カテゴリ：

ベーカリー ,

1 Chome-1-11 Taishido, Setagaya City, Tokyo 154-0004, Japan

Best Bakery in japan

으	으앙 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 이주변에서 제일 유명한 빵집인듯 가격이 좀 비쌈,,, 식사빵.하드빵 계열을 판매하고 휘낭시에 같은거도 있긴있음 바게트가 괜찮던... 샌드위치 해먹으니 맛있었다 It seems to be the most famous bakery in Lee Byeon The price is a little expensive,,, Meal bread and hard bread are sold, and there are some things like Finansi. Baguette was good... It was delicious because I had a sandwich.
K	Kaz Bigstone on Google ★ ★ ★ ★ ★ 店名のシニフィアン（signifiant）とシニフィエ（signifié）はスイスの言語学者フェルディナン・ド・ソシュールによってはじめて定義された言語学用語でシニフィアンを「記号表現」「能記」など、シニフィエを「記号内容」、「所記」などと訳すそうです。なんと哲学的で高尚なネーミングでしょうか。ガラスカーテンウォールのファサードが特徴的なモダンで洒落たビルの半地下にあり内装も同じくモダンでスタイリッシュ。ブティックか高級セレクトショップのような雰囲気です。店内は酵母の香りが立ち込めています。パンはハード系で独特の味わいですが美味しいです。ただし高価。 The store names signifiant and signifié are the first linguistic terms defined by the Swiss linguist Ferdinand de Saussure to refer to the signifier as "signature" or "Noki," and to signify the signifier as "signature." It seems to be translated as "notes." What a philosophical and lofty naming! It is located in the semi-basement of a modern and stylish building with a glass curtain wall facade. The interior is also modern and stylish. It's like a boutique or luxury boutique. The shop is filled with the aroma of yeast. The bread is hard and unique, but delicious. But expensive.
M	MAN RIRIRI on Google ★ ★ ★ ★ ★ パン作り好きです。オーナーの志賀シェフは巷のパン作り名人達からも神様と呼ばれ絶大な人気があります。売り場が思いのほか小さかったのに驚きました。狭いスペースにところ狭しと上品なパンが並び…ちょっと宝石店みたです。ちなみにお値段もお上品(笑)志賀シェフはルヴァンという酵母種にこだわったパン作りが有名です。いつものようにワッサンとバケット、今回はカンパーニュのパンセットを購入しましたが、やられたのは尖ってない優しい酸味のルヴァンが利いたワッサン。いつもワッサンはバターの香りに旨さを感じるんですが、初めてルヴァンに旨さを感じました。そしてバゲットはワッサン以上にルヴァンが利いてますが感じたのは薄いクラストで歯切れの良さ。日本人の食べ易さも考慮されてるのかな？と隅々への思考が感じられ、パン作り名人達が一目置く理由を実感出来ました。 I like making bread. The owner, Chef Shiga, is also called a god by the masters of bread making in the streets and is extremely popular. I was surprised that the sales floor was unexpectedly small. Elegant bread is lined up in a small space ... I saw a jewelry store. By the way, the price is also elegant (laughs) Chef Shiga is famous for making bread that is particular about the yeast species called Levin. As usual, I bought a wassan and a bucket, this time a campagne bread set, but the one that was killed was a wassan with a blunt, mildly sour Levin. Wassan always tastes the scent of butter, but for the first time I felt the taste of Levin. And although the baguette has more Levin than the wassan, I felt that it was a thin crust and crisp. Is it considered that Japanese people are easy to eat? I was able to feel the thoughts in every corner and realize the reason why the bread-making masters put their eyes on it.
O	O F on Google ★ ★ ★ ★ ★ パンの香りは普通のパン屋さんと違う！結構香ばしい、小麦粉とバターも結構いいものを使ってます。味は5星をつけたい、値段は3星(о´∀`о)(パンは一個500円から-) The aroma of bread is different from that of an ordinary bakery! Pretty fragrant, I also use good flour and butter. I want to taste 5 stars, the price is 3 stars (о'∀`о) (bread starts from 500 yen-)
p	petit145 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 3月下旬の11時ごろ訪れました。長時間発酵のハード系のパンが売っているお店。行ってみたかったパン屋さん。ショーケースにはめちゃくちゃそそられるパンがいっぱいで、迷います。日替わり限定パンの桜大納言は塩っぱい桜と小豆がたくさんはいっていていました。パンオルージュはベリーいっぱい。少しトーストしてクリームチーズとすこし蜂蜜をつけたいパンでした。おすすめパンセットはカンパーニュと小麦胚芽ミニ食パン、キャトルヴァン、フィクエフィグ、パンオヴァンが入っていました。私はいちばんパンオヴァンが好きでした。赤ワイン香る生地にナッツとドライフルーツをたっぷり詰め込んだパンらしい。イチジク、クランベリー、ピスタチオ、クルミ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミア、ヘーゼルナッツが入ってるんだよ。絶対美味しいでしょ。1本4000円以上するけど、取り寄せようか迷い中なぐらい好きでした。 I visited around 11:00 in late March. A shop that sells hard bread that has been fermented for a long time. The bakery I wanted to visit. The showcase is full of insanely intriguing bread and I get lost. The daily limited bread Sakura Dainagon contained a lot of salty cherry blossoms and azuki beans. Pain au chocolat is full of berries. It was a bread that I wanted to toast a little and add cream cheese and a little honey. The recommended bread set included Campagne, wheat germ mini bread, Quatrevan, Fiquefig, and Pain de campagne. I liked Pan Ovan the most. It seems to be bread with plenty of nuts and dried fruits packed in a dough with aroma of red wine. It contains figs, cranberries, pistachios, walnuts, almonds, cashew nuts, macadamia nuts and hazelnuts. It's definitely delicious. It costs more than 4000 yen per bottle, but I liked it so much that I was wondering if I should order it.
パ	パンデリング on Google ★ ★ ★ ★ ★ 休日の11時半ごろ訪問。待っている人はいなく、すんなり入れました。パンの価格は高めです。初めての来店だったので、おすすめセット1,000円と週替わりのパン400円を購入。週替わりマスカットのパン★★★ おすすめセット↓ パンデュオカカオ★★ カンパーニュ★★★★ パンショコラブランフレーズ★★★★★ パンオリーブ★★★★ ここのパンは、ワインと一緒に食べるととても美味しかったです。パンショコラブランフレーズとパンオリーブはとくにもちもちで、お酒とよく合いました。また、おすすめセットを購入することで、色々な種類のパンを少しずつ食べることが出来るのは嬉しいです。次は気に入ったパンショコラブランフレーズを一本買いたいと思います。 Visited around 11:30 on holidays. No one was waiting, so I put it in smoothly. The price of bread is high. Since this was my first visit, I bought a recommended set of 1,000 yen and a weekly bread of 400 yen. Weekly Muscat bread ★★★ Recommended set ↓ Bread duo cacao ★★ Campagne ★★★★ Bread Chocolat Blanc Phrase ★★★★★ Bread olive ★★★★ The bread here was very delicious when eaten with wine. Bread chocolate blanc phrase and bread olives are especially chewy and go well with sake. Also, I'm glad that you can eat various kinds of bread little by little by purchasing the recommended set. Next, I would like to buy one of my favorite bread chocolate blanc phrases.
E	Erica E on Google ★ ★ ★ ★ ★ excellent!
L	Laurent on Google ★ ★ ★ ★ ★ The croissant was good, crispy with a good butter taste, but for ¥270 it’s way too small. Be careful, it’s more like a mini croissant than a real size one.