割烹すゞき

4/5 に基づく 8 レビュー

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住所 :

Shiroganecho, Ichihara, 〒290-0059 Chiba,Japan

電話 : 📞 +8
Opening hours :
Saturday 11AM–9PM
Sunday 11AM–9PM
Monday 11AM–9PM
Tuesday 11AM–9PM
Wednesday 11AM–9PM
Thursday 11AM–9PM
Friday 11AM–9PM
カテゴリ:
街 : 〒1F Chiba

Shiroganecho, Ichihara, 〒290-0059 Chiba,Japan
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落ち着いた雰囲気。メニューも豊富
Calm atmosphere. Many menus
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タレが少し濃いめだが割りと好みの味♪
The sauce is a bit dark, but it tastes like it and tastes like it ♪
佐瀬慧 on Google

こちらの「うな若」は東急東横線の学芸大学にお店を構えています。 東口から徒歩2〜3分程です。 こちらの鰻は共水鰻という浜松市では幻の鰻と言われている鰻を私達お客に提供してくださっているみたいです。 まずお店の門構えですが、いいです。きっとこの古くから学芸大学の街に根付いているのでしょう。この暖簾にも鰻の香りが染み付いているんだろうと想像していると口の中が唾液で溢れてきます。 お店に入ると、鰻屋らしい素敵な女将さんが出迎えてくれました。お客さんはご夫婦二組が同じテーブルで鰻を食していました。 鰻は一番高い、一匹を使った物を頼みました(¥5400税抜き) 30分程焼き時間がかかるとの事なので、瓶ビール(黒ラベル)とひれ串とレバーをビールのアテに頼みました。 ヒレとレバーに山椒をちょっちょと振りかけて食べます。 弱った身体に鰻のヒレとレバーが染み渡ります。この山椒の香りも食欲を刺激するいい癖になっています。 程よくビールでいい気分になり、そろそろかなと思っていると、香ばしいタレの匂いが鼻をくすぐります。 最終段階かなと思っていると。 きました。鰻。幻と謳われる共水鰻。 まず蓋を開けて、山椒をちょっちょと振りかけてまた蓋してすこし蒸します。 蓋を開けて、これが共水鰻かと、「浜松からはるばる東京にやってきたんだね、ありがとう」と思いました。 一口食べると、程よく肉厚でフワッフワで柔らかく口の中で溶ろけていきます。小骨など感じません。 圧力鍋でも使ったのか?くらいです。 一口一口を、無心に味わいながら食しました。途中箸休めで大根おろしや、お漬物、肝吸いを食しながら。 ぶっちゃけ、お代わりしたかったです。でも美味しい物って腹7分くらいが丁度いいんですよね。 最後に 鰻ってすごいよな。あんな小さな身体なのに、人体にとって有益な栄養素がギュッと詰まっていて。 また鰻をこのように蒲焼にしてタレを付けて焼いて。この料理の仕方を考えた昔の人はホントに凄いと思います。 これを機に鰻屋巡りでもしてみようかな?お財布と要相談して。 「うな若」 素敵なお店です。 こちらの「うな若」は東急東横線の学芸大学にお店を構えています。 東口から徒歩2〜3分程です。 こちらの鰻は共水鰻という浜松市では幻の鰻と言われている鰻を私達お客に提供してくださっているみたいです。 まずお店の門構えですが、いいです。きっとこの古くから学芸大学の街に根付いているのでしょう。この暖簾にも鰻の香りが染み付いているんだろうと想像していると口の中が唾液で溢れてきます。 お店に入ると、鰻屋らしい素敵な女将さんが出迎えてくれました。お客さんはご夫婦二組が同じテーブルで鰻を食していました。 鰻は一番高い、一匹を使った物を頼みました(¥5400税抜き) 30分程焼き時間がかかるとの事なので、瓶ビール(黒ラベル)とひれ串とレバーをビールのアテに頼みました。 ヒレとレバーに山椒をちょっちょと振りかけて食べます。 弱った身体に鰻のヒレとレバーが染み渡ります。この山椒の香りも食欲を刺激するいい癖になっています。 程よくビールでいい気分になり、そろそろかなと思っていると、香ばしいタレの匂いが鼻をくすぐります。 最終段階かなと思っていると。 きました。鰻。幻と謳われる共水鰻。 まず蓋を開けて、山椒をちょっちょと振りかけてまた蓋してすこし蒸します。 蓋を開けて、これが共水鰻かと、「浜松からはるばる東京にやってきたんだね、ありがとう」と思いました。 一口食べると、程よく肉厚でフワッフワで柔らかく口の中で溶ろけていきます。小骨など感じません。 圧力鍋でも使ったのか?くらいです。 一口一口を、無心に味わいながら食しました。途中箸休めで大根おろしや、お漬物、肝吸いを食しながら。 ぶっちゃけ、お代わりしたかったです。でも美味しい物って腹7分くらいが丁度いいんですよね。 最後に 鰻ってすごいよな。あんな小さな身体なのに、人体にとって有益な栄養素がギュッと詰まっていて。 また鰻をこのように蒲焼にしてタレを付けて焼いて。この料理の仕方を考えた昔の人はホントに凄いと思います。 これを機に鰻屋巡りでもしてみようかな?お財布と要相談して。 「うな若」 素敵なお店です。
This "Unakawa" is located at Gakugei University on the Tokyu Toyoko Line. It is about a 2-3 minute walk from the east exit. This eel seems to have provided us with a eel called Kyomizu eel, which is said to be a phantom eel in Hamamatsu City. First of all, it's nice to have a shop look. I'm sure it's been rooted in the town of Gakugei University since ancient times. Imagine that the eel scent is also permeated in this goodwill, and the mouth overflows with saliva. When I entered the store, a lovely landlord who was like an eel restaurant welcomed me. The customer had two couples eating eel at the same table. The eel is the most expensive, I ordered one made from one (¥5400 tax excluded) It took about 30 minutes to bake, so I asked bottle beer (black label), fin skewers and liver for beer's ate. Sprinkle some Japanese pepper on the fin and liver and eat. The eel fins and levers permeate the weakened body. This scent of Japanese pepper is also a good habit that stimulates appetite. When I thought that it was about time for beer and I thought it was about to come, the smell of the savory sauce tickled my nose. I think it's the final stage. came. eel. A common eel that is said to be an illusion. First, open the lid, sprinkle with Japanese pepper and cover it again, and steam a little. I opened the lid and wondered if this was a common eel, "Thank you for coming all the way from Hamamatsu to Tokyo." When you eat a bite, it is moderately thick, fluffy and soft and melts in your mouth. I don't feel the bones. Did you also use a pressure cooker? it's dark. I ate each bite, tastelessly. Take chopstick rest on the way while eating grated daikon radish, pickles, and liver sucking. I wanted to replace it. But about 7 minutes is good for delicious food. Finally The eel is amazing. It's such a small body, but it's packed with nutrients that are beneficial to the human body. Also, grill the eel like this in the broiled broth. The old people who thought about how to cook this are really amazing. Shall I take this as an opportunity to tour the eel restaurant? Please consult with your wallet. "Unaka" It's a nice shop. This "Unakaka" is located at Gakugei University on the Tokyu Toyoko Line. It is about a 2-3 minute walk from the east exit. This eel seems to have provided us with a eel called Kyomizu eel, which is said to be a phantom eel in Hamamatsu City. First of all, it's nice to have a shop look. I'm sure it's been rooted in the town of Gakugei University since ancient times. Imagine that the eel scent is also permeated in this warm soup, and your mouth will overflow with saliva. When I entered the store, a nice landlord who was like an eel restaurant welcomed me. The customer had two couples eating eel at the same table. The eel is the most expensive, I ordered one made from one (¥5400 tax excluded) It took about 30 minutes to bake, so I asked bottle beer (black label), fin skewers and liver for beer's ate. Sprinkle some Japanese pepper on the fin and liver and eat. The eel fins and levers permeate the weakened body. This scent of Japanese pepper is also a good habit that stimulates appetite. When I thought that it was about time for beer and I thought it was about to come, the smell of the savory sauce tickled my nose. I think it's the final stage. came. eel. A common eel that is said to be an illusion. First, open the lid, sprinkle with Japanese pepper and cover again, and steam a little. I opened the lid and wondered if this was a common eel, "Thank you for coming all the way from Hamamatsu to Tokyo." When you eat a bite, it is moderately thick, fluffy and soft and melts in your mouth. I don't feel the bones. Did you also use a pressure cooker? it's dark. I ate each bite, tastelessly. While eating chopsticks, grated daikon radish, pickled vegetables, and liver sucking. I wanted to replace it. But about 7 minutes is good for delicious food. Finally The eel is amazing. It's such a small body, but it's packed with nutrients that are beneficial to the human body. Also, grill the eel like this in the broiled broth. The old people who thought about how to cook this are really amazing. Let's take this opportunity to visit Unagiya! Please consult with your wallet. "Unaka" It's a nice shop.

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