Ramen restaurant - Uwajima

Name: Ramen restaurant - Uwajima
Address: 2 Chome-2-7 Shindencho, Uwajima, Ehime 798-0080, Japan, 798-0080, Japan

4.4/5 ★ に基づく 8 レビュー

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住所：	2 Chome-2-7 Shindencho, Uwajima, Ehime 798-0080, Japan
電話：	📞 +8897
Postal code :	798-0080
カテゴリ：	ラーメン店 ,

2 Chome-2-7 Shindencho, Uwajima, Ehime 798-0080, Japan

Best Ramen restaurant in japan

む	むずむず on Google ★ ★ ★ ★ ★ スープが甘すぎました The soup was too sweet
S	Shinpachi Kikuchi on Google ★ ★ ★ ★ ★ 本当に美味しいですね。子供も好きで行きたがります。人気の割りに座席数が少ない気がします。 It is really delicious. Children also like to go. I feel that the number of seats is small for popularity.
J	Jotaro Kujo on Google ★ ★ ★ ★ ★ 夕方からの夜営業のみなので、なかなか機会がなかったですが、ようやく訪問できました。昭和の哀愁漂う佇まいで老舗の雰囲気があります。店内はカウンター席が5～6席とテーブル席が2、3卓とこじんまりとした造りで、入店すると先客が1人だけでした。今回は「こってりチャーシュー麺」を注文しました。待つこと7～8分で着丼、背脂が表面を覆っており、尾道ラーメンを想像させます。まずスープをいただく。少し甘めの醤油味でクセのない昔ながらの中華そばの「あの味わい」です。続いて麺は、細めのストレート麺。見た目は九州ラーメンと似た感じですが、加水は強くなく茹で加減は柔らかめでした。スープとの絡みは良く美味しくいただけました。チャーシューはクセのない薄切りバラ肉でスープの味が染み込んで美味しかったです。大盛はなく替え玉対応とのこと。デフォルトの量は自分には少し少ないと思いましたが替え玉は150円なので、今回は止めておきました。見た目の背脂はそこまでこってりしてなくスープまで完飲できました。個人的には昼営業も是非やって欲しいと思います。 I had no chance because it was only open from evening to night, but I was finally able to visit. It has a long-established atmosphere with the melancholy appearance of the Showa era. The interior of the store was cozy with 5 to 6 counter seats and 2 or 3 table seats. This time, I ordered "Koritori Chashu Noodles". Waiting 7 to 8 minutes, the bowl and back fat cover the surface, making you imagine Onomichi ramen. First, have soup. It's the taste of old-fashioned Chinese soba with a slightly sweet soy sauce flavor and no habit. The noodles are thin straight noodles. It looks similar to Kyushu ramen, but the water is not strong and the boiled is soft. The entanglement with the soup was good and delicious. The char siu was thin sliced meat with no habit, and the taste of the soup was soaked in and it was delicious. It is said that it does not have a large size and it supports replacement balls. I thought the default amount was a little small for me, but the replacement ball is 150 yen, so I stopped it this time. The apparent backfat wasn't too thick and I could drink the soup. Personally, I would like you to do lunch business.
ユ	ユーザーGoogle on Google ★ ★ ★ ★ ★ 中華そばでも、こってり中華そばでもねぎ大盛りが大好きビールに餃子、キムチを楽しむのも好い締めはもちろん、ねぎ大盛りお店はきれいに清掃されていて清潔だ基本、開店時間は以下の通り月火水　18:00 木　　　休み金土日　19:30 例外ご主人は隣の焼肉店にも従事しており、金土日は焼肉店が忙しいと開店時間が後ろにずれる事があるそうですなお土日に関しては、焼肉店が忙しすぎるとお店が臨時休業になることもあるそうです行く前に電話で確認するのが良さそうです Whether it ’s Chinese soba or rich Chinese soba I love a large serving of green onions I also like to enjoy beer, dumplings, and kimchi. Not to mention tightening, a large serving of green onions The shop is clean and clean Basically, opening hours are as follows Mon Tue Wed 18:00 Thu: Holiday Friday, Saturday and Sunday 19:30 exception My husband is also engaged in a yakiniku restaurant next door, On Fridays, Saturdays and Sundays, if the yakiniku restaurant is busy, the opening time may shift back. On Saturdays and Sundays, if the yakiniku restaurant is too busy, the restaurant may be temporarily closed. It seems good to check by phone before going
な	なおみんみん on Google ★ ★ ★ ★ ★ 愛媛県内でもかなりうまい！ラーメンです? 尾道ラーメン系でネギたっぷりのこってりラーメンが僕は好きです? 須崎市名物の鍋焼きラーメンもありますので、寒い時にオススメです? 豚丼もあり、これもまた旨いっすよ〜?? It's pretty good even in Ehime prefecture! It's ramen ? I like Onomichi ramen with plenty of green onions ? There is also Susaki City's famous hot pot ramen, so it is recommended when it is cold ? There is also a pork bowl, which is also delicious ~ ??
古	古用和人 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 直ぐ近所の大ちょうちんと関係のあるお店。隣の大介城東店と駐車場を共用しているので、車は大介の駐車場に停めましょう。麺は完璧な細麺。スープは醤油味のみ。素のままいくか、背油入りのコッテリ系にするか、唐からし入りの辛系にするかの選択肢。あとはトッピングでネギとチャーシューを追加するかどうかというメニュー構成。大将に聞くと人気は背油入りのコッテリ系とか。実際食べてみると背油はスープの醤油臭さを打ち消してえもいわれぬ豚独特のコクのある味にしてくれ、思わずスープを飲み干してしまいたくなるほどで、トンコツスープがどうこうというのを卓越した旨さ。お奨めです。キムチラーメンは本格キムチが具になったラーメン。大将に「辛さを初心者向けにしてください」とお願いしたら「美味しくなくなるのでお勧めしませんよ」とのことで、ノーマルで作ってもらいましたが、これが程よい辛さと出汁がよく効いて旨味たっぷりです。辛系がお好きな方は是非どうぞ。中華そば 550円こってり中華蕎麦 700円キムチラーメン 700円こってり赤ラーメン 800円替え玉 100円餃子 400円 A shop that is closely related to the nearby large lantern. Since the parking lot is shared with the Daisuke Joto store next door, let's park the car at Daisuke's parking lot. The noodles are perfect thin noodles. The soup is soy sauce only. You can choose to leave it as it is, make it into a cotteri with back oil, or spicy with a mustard. After that, the menu structure of whether to add leek and char siu with topping. According to the general, the popular Kotteri system with back oil is. When I actually eat it, the back oil cancels out the soy sauce odor of the soup and gives it a rich flavor unique to pork, which makes me want to drink up the soup unintentionally, and the fact that the tonkotsu soup is outstanding It is. Recommended. Kimchi ramen is a ramen made with authentic kimchi. I asked the general to `` Please make the spiciness for beginners '' and said `` I do not recommend it because it will not be delicious '', but this was moderate spicy and dashi soup worked well and plenty of umami is. If you like spicy, please by all means. Chinese noodles 550 yen Thick Chinese buckwheat 700 yen Kimchi ramen 700 yen Rich red ramen 800 yen Extra 100 yen Dumpling 400 yen
H	H 55 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 会社の後輩と釣り後の夜食を頂きに行きました。夜も22時を回り翌日に影響するのでこってり中華そば単品を注文。身体に悪そうな背脂ギトギトがこってり美味くて背徳感よりも至福感が勝ちました。麺は細麺で大盛りは無く(おそらく器が無いと推測)替え玉150円で可能。替え肉100円の方が安い。久しぶりにこってり系の醤油ラーメンを頂きましたがシンプルなのがイイ。豚丼や餃子も美味そうな感じですので次回チャレンジしてみます。駐車場が無いのが痛い。 I went to have a midnight snack after fishing with my junior at the company. It's around 22:00 at night and it affects the next day, so I ordered a thick Chinese noodle. The backfat gitogito, which seems to be bad for the body, was thick and delicious, and the feeling of bliss was better than the feeling of immorality. The noodles are thin noodles and there is no large serving (probably there is no bowl), and it is possible with a replacement ball of 150 yen. Replacement meat of 100 yen is cheaper. I had a thick soy sauce ramen for the first time in a long time, but the simple one is good. Butadon and dumplings look delicious, so I'll try next time. It hurts that there is no parking lot.
河	河野亮二 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 一見すると背脂たっぷりでこってりですが、ベースはあっさりした醤油ラーメンで、しかも麺が極細なのでさらりと頂くことが出来ます。個人的には、こってりとあっさりが調和した感じが大好きです。他には、醤油ラーメンもあれば、高知の須崎名物鍋焼きラーメンも頂けます。店内は、カウンター席とテーブル席が２つとなっています。無骨な感じの雰囲気で、ちょっと屋台っぽくもあります。営業時間や定休日は決まっているものの、日によって違うこともあるそうなので、事前にチェックするのがいいかも？です。 It is chunky in Seabura plenty At first glance, but the base is in the soy sauce ramen was frankly, yet you can get without hesitation because the noodles is very fine. Personally, I love the feeling of harmonizing and calm. The other, some soy sauce ramen, you can also Susaki specialty pot baked ramen of Kochi. The store is, counter seating and table seating has become two. In an atmosphere of rugged feel, there are little also stalls Ppoku. Although determined operating time and regular holiday, is also different because there is likely to be from day to day, be good to check in advance? is.