季節板前料理なごみ

4.6/5 に基づく 8 レビュー

Contact 季節板前料理なごみ

住所 :

Nanae, Tomisato, 〒286-0221 Chiba,Japan

電話 : 📞 +8797
Webサイト : http://tomisato-nagomi.jp/
Opening hours :
Saturday 11:30AM–2PM
Sunday 11:30AM–2PM
Monday 11:30AM–2PM
Tuesday 11:30AM–2PM
Wednesday 11:30AM–2PM
Thursday 11:30AM–2PM
Friday 11:30AM–2PM
カテゴリ:
街 : 〒1F Chiba

Nanae, Tomisato, 〒286-0221 Chiba,Japan
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shigeaki hatakeyama on Google

どの料理も手が込んでいて、とても美味しかったです。
Every dish was elaborate and very delicious.
太田垣陽一 on Google

ご主人と奥様の人柄の良さと お料理も最高です! 大切な人と大切な時間を過ごせる 素晴らしいお店です。
The good personality of your husband and your wife The food is also great! Spend valuable time with loved ones Great shop.
江橋孝 on Google

美味しい料理を良い雰囲気でたのしめます。 場所がやや分かり辛い。 千葉の房総の食材と食器にもこだわった郷土愛も感じられます。 楽しませようとするお店の姿勢が感じられる良店。
Enjoy delicious food in a good atmosphere. The location is a little difficult to understand. You can also feel the love of the hometown, which is particular about the ingredients and tableware of Boso in Chiba. A good store where you can feel the attitude of the store trying to entertain.
m
misato on Google

今日のランチも大変美味しく頂きました。豊富な食材を使ったお料理は味の良さは言うまでもなく、取り合わせはかなり体に良さげでもあります。そして安定の落ち着く空間。今度は家族を誘って夜のコースに伺いたいと思います。ご馳走さまでした♪
I had a delicious lunch today. It goes without saying that the dishes that use abundant ingredients taste good, and the combination is quite good for your health. And a stable and calm space. Next time I would like to invite my family to the evening course. It was a treat ♪
A
AKM 24 on Google

2020年11月 中旬 夜 初訪店 ⚫︎サイコーでした! 素晴らしいお店でした。 またぜひぜひ伺いたいです。 ⚫︎メニュー詳細は各写真に書きました。 ⚫︎お店の名前は 【季節板前料理 なごみ】 板前とつくお店 私は初めて伺いました。 ⚫︎Twitterを長く使ってらっしゃるそうですが、 インスタグラムで見つけました。 インスタを見ると全国の旬の食材を色々取り寄せてらっしゃるったり、丁寧な調理法等を見て、 色々拘ってらっしゃり、とても美味しそうなお店で行くチャンスを狙っていました。 ⚫︎ランチの事をお伺いしたら、ランチも予約制。 完全予約だそうです。 お座敷、テーブル席合わせて20名位のお店でした。 厨房はお一人で作ってらっしゃいます。 ⚫︎写真でざっと数えただけでも50種類近い食材がありました。 何しろ美味しいし、地元千葉の季節の美味しいものだけで無く、全国から様々な季節の美味しい食材を揃えて出して下さっていました。 ⚫︎数多い食材を 切るだけとかでは無く、それぞれ違う調理法、手や熱の加え方で、ほんの少しづつ。 丁寧なこの手間、クオリティ、コスパ、この美しい食事を頂けるのは、予約だからこそ。 ⚫︎ お店の女将さんの間合いが素晴らしかったです。 数人で伺ったので、話が楽しく盛り上がっていましたが、次のお皿を出して、内容の説明をして下さるタイミングや間合いがプロフェッショナルを感じました。 ⚫︎話の腰を折る事を無く、控えめに丁寧に、提供して下さいました。 ⚫︎飲み物のメニュー数が多かったのですが、相談にも快く丁寧に説明して下さいました。 ⚫︎カウンターの中で板前さん(お店のご主人かと思われます。)は、始終、調理と盛り付けをしてらっしゃいました。1人分でもこの品数です。 大変な手間だと思います。 電話を頻繁に掛けてらっしゃいました。 全国の様々な食材の取り寄せ だそうです。 ⚫︎板前料理を実感しました。 多分、とても知識と経験と、スキルをお持ちの板前さんが、全てに拘って作ってらっしゃるお料理 と感じました。 ⚫︎インスタグラムのメッセージから予約しました。 店舗同様とても丁寧に対応をして下さいました。 ⚫︎コースはHPに載ってます。
Mid-November 2020 night first visit ⚫︎ It was great! It was a wonderful shop. I would love to hear from you again. ⚫︎ Menu details are written in each photo. ⚫︎ The name of the shop is [Seasonal board dish Nagomi] Shop with Itamae I visited for the first time. ⚫︎ You've been using Twitter for a long time, I found it on Instagram. When you look at Instagram, you can see various seasonal ingredients from all over the country, and see the polite cooking methods. He was particular about various things and was aiming for a chance to go to a restaurant that looked very delicious. ⚫︎ If you ask about lunch, you need to make a reservation for lunch. It seems to be a complete reservation. It was a shop with about 20 people including tatami mats and table seats. The kitchen is made by yourself. ⚫︎ There were nearly 50 kinds of ingredients just by counting them in the photo. After all, it was delicious, and not only the delicious seasonal foods of the local Chiba, but also the delicious ingredients of various seasons were prepared from all over the country. ⚫︎ Many ingredients It's not just about cutting, but with different cooking methods, hands and heat, just a little bit. This polite effort, quality, cospa, and this beautiful meal can only be enjoyed by booking. ⚫︎ The time between the owners of the shop was wonderful. We talked with a few people, so the story was fun and exciting, but I felt that the timing and time to take out the next plate and explain the contents was professional. ⚫︎ He provided me in a discreet and polite manner without breaking the story. ⚫︎ There were many drink menus, but he was willing and polite to explain to us. ⚫︎ At the counter, Mr. Itamae (probably the owner of the restaurant) cooked and served the food from beginning to end. This is the number of items for one person. I think it's a lot of work. You called me frequently. Ordering various ingredients nationwide That's right. ⚫︎ I realized the Itamae cuisine. Probably, Mr. Itamae, who has a lot of knowledge, experience, and skills, cooks all the dishes. I felt that. ⚫︎ I made a reservation from the Instagram message. Like the store, they responded very politely. ⚫︎ Course is on the website.
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David Fangataufa on Google

Fantastic restaurant, great food. You have to discover it when in the area.
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KJ on Google

Authentic! Local prices for all and patience for / with us westerners.
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Kiyoshi Furuya on Google

Went here last night. Nine inticately constructed courses of a winters theme with locally sourced top rank ingredients. Delicate balances of flavors, some merging, some playfully clashing, the finishing flavors of one course complimenting the next. The hostesses introducing in Japanese the minutes of every course in between. A two hour wafuu symphony played harmoniously across my pallete like never before.

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