Kodera Meat Shop - Asaka
4.5/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Kodera Meat Shop
住所 : | 1 Chome-16-20 Hizaoricho, Asaka, Saitama 351-0014, Japan |
電話 : | 📞 +888 |
Postal code : | 351-0014 |
カテゴリ: |
澤
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澤村俊介(サワムー) on Google
★ ★ ★ ★ ★ いい肉を使っています。BBQではいつもお世話になっています。特に厚切りの牛タンが美味しい。
I use good meat. BBQ has always helped me. Especially thick beef tongue is delicious.
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D
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D I. on Google
★ ★ ★ ★ ★ 今は少なくなったお肉屋さん。お肉以外にも惣菜等色々あります。こちらを含め近くに製麺所、野菜の直売所があるので混んでるスーパー行かなくてもなんとかなります(^^)
Butchers are running low now. Besides meat, there are various other side dishes. There are noodle shops and vegetable shops nearby, including this one, so you don't have to go to the crowded supermarket (^^)
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橋
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橋本謙次郎 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 初めて利用させていただきました。
お祝いでしゃぶしゃぶ肉をいただきました!程よく霜降りで柔らかく美味しかったです。またお願いしたいです。
I used it for the first time.
I had shabu-shabu meat for the celebration! It was moderately marbling, soft and delicious. I would like to ask again.
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増
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増田富士夫 on Google
★ ★ ★ ★ ★ ポッンと一軒(お寺に寄り添うように)お店が有ります。リーズナブルで、TEL予約で熱々厚切りロースカツがおすすめ。。
There is a shop with Pon (as if you are close to a temple). Reasonable, hot thick sliced loin cutlet is recommended by TEL reservation. ..
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n
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n mori on Google
★ ★ ★ ★ ★ たまたま通りかかり、手羽元の唐揚げをいただきました。歩きながら一口かじったところ、とても美味しくて立ち止まってしまいました。また行きたいです。
I happened to pass by and had fried chicken wings. When I grabbed a bite while walking, it was so delicious that I stopped. I want to go again.
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ジ
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ジュリー。 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 住宅街の中にあるお店。
国産肉が安い。
揚げ物は電話で注文してから、あげてくれる。
豚スタミナ漬は、脂身が多いが
肉が柔らかく、タレも美味しい。
味が濃いので、野菜を追加で入れると
良いと思う。
A shop in a residential area.
Domestic meat is cheap.
You can order the fried food over the phone and then give it to you.
Pork stamina pickles have a lot of fat
The meat is tender and the sauce is delicious.
The taste is strong, so if you add more vegetables
I think it's good.
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a
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akira satou on Google
★ ★ ★ ★ ★ 評判が良いので、利用しました。
揚げ物を購入したかったのですが、揚げたてを提供したいので、事前に電話予約をしてください、とのことでした。
鍋用に豚肩ロースを購入しましたが、値段も手頃で肉質も良かったです。
住宅街の中にあるので駐車スペースらしいものは見当たりませんでした。
手作りのお惣菜やソースやカップラーメン等も扱っている様です。
次回は揚げ物を試したいです。
I used it because it has a good reputation.
I wanted to buy fried food, but I wanted to serve fried food, so please make a phone reservation in advance.
I bought boston butt for a hot pot, but the price was reasonable and the meat quality was good.
Since it is in a residential area, I couldn't find anything like a parking space.
It seems that they also handle handmade side dishes, sauces and cup ramen.
Next time I want to try fried food.
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新
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新田哲士(3104Arata) on Google
★ ★ ★ ★ ★ 【たった数百円×フライパンで熱を入れるだけ=まるでお店で頂く定食です】
・豚 味噌漬(210円)×2/ハンバーグ(105円)×2/餃子 12個(384円) をテイクアウトさせていただきました。
・〆て、1095円でした。
・東武東上線
朝霞駅から徒歩約20分。菩提樹の森幼稚園さんの裏手にひっそりと佇む「小寺精肉店」さん。地元の方以外は、自身でGoogleMapや口コミで調べない限り、なかなか知りえることのない立地です。
・ただ、スーパーやショッピングモールがどんどん出来上がる昨今、「精肉店」さんや「鮮魚店」さんが昔のままに残っていることはとても貴重だなぁと個人的には思うので、あえて足をのばして訪れてのもまた趣があってよいなぁと感じています。
・さて、そんな「小寺精肉店」さんで購入したものを自宅に持ち帰り、調理します。といっても、フライパンで熱を入れるだけの簡単調理です。笑
・全て調理前と調理後の写真を載せています。味付けゼロでフライパンで焼くだけです。笑 そして、お値段は記載の通り、豚 味噌漬(210円)/ハンバーグ(105円)/餃子 12個(384円)です。それでいて、まるで洋食屋さんのお料理。ちょっと待ってくださいよ?例えば、ハンバーグ。105円で、フライパンで火を入れるだけ(油も入れなくてよいくらいお肉から油が出てくれますし、下味がしっかりついているので、基本的に味付けも一切不要です)で、洋食屋さんの味が自宅で再現できる。これ、かなりすごいことだと思いませんか?!
・ハンバーグは、しっかりした下味とお肉と野菜の甘みがしみていて、ご飯と相性抜群。追加でデミグラスソースや和風ソースを作って足してももちろん良いと思いますが、何も追加しなくても洋食屋さんクオリティ、というところが一番のミソ。
・豚 味噌漬 は言うまでもなく、味付け不要です。キャベツくらい添えてあげると、野菜のさっぱりと味噌漬けのこってりとのコラボを楽しめてよかったです。
・そして餃子。こちらも味付けは何もいりません。フライパンで焼くだけで、肉と野菜の旨味がギュッと詰まった餃子を楽しめます。皮はカリっと焼きあがりますし、中はジューシー。12個もあると、白飯3杯余裕です。笑
・いやいや、改めて凄いです。たった数百円とフライパンで熱を入れる、ただそれだけで自宅で外食気分。正直、コスパが良すぎます。自宅で総菜や冷食を多用していた最近、もちろん、それらのクオリティも昔に比べてかなり高くなっていて満足しているのですが、ちょっと今回はお値段と味と手間の見合いで、格の違いを見せつけられた感じですね。次回も近くに訪れたら、必ずやお肉など何かしらを購入して帰りたいなと思います。ご馳走様でした。
---その他情報---
・揚げ物は、事前に注文が必要なようです。注文を受けてから揚げてくださるそうです。つまり、常に出来立てを購入させていただけるという事ですね。ありがたいです。
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[Only a few hundred yen x just heat in a frying pan = it's like a set meal at a restaurant]
・ We took out pork miso pickles (210 yen) x 2 / hamburger (105 yen) x 2/12 dumplings (384 yen).
・ It was 1095 yen.
・ Tobu Tojo Line
About 20 minutes on foot from Asaka Station. "Kodera Meat Shop" stands quietly behind Bodaijunomori Kindergarten. It's a location that is hard to find unless you're a local, unless you look it up on Google Maps or word-of-mouth.
・ However, as supermarkets and shopping malls are being built more and more, I personally think that it is very valuable that "butcher shops" and "fresh fish shops" remain as they were, so I dare to extend my legs. I feel that it's okay to visit again.
・ Now, take what you bought at Kodera Meat Shop and cook it. However, it is easy to cook by just putting heat in a frying pan. Lol
・ All photos are posted before and after cooking. Just bake in a frying pan with zero seasoning. Lol And the price is as stated, pork miso pickles (210 yen) / hamburger (105 yen) / 12 dumplings (384 yen). Still, it's like a Western-style restaurant. Please wait a moment? For example, hamburger. For 105 yen, just heat it in a frying pan (the meat will come out so much that you don't have to add oil, and the seasoning is so good that you don't need to season it at all). The taste of can be reproduced at home. Don't you think this is pretty amazing? !!
・ The hamburger steak has a strong undertone and the sweetness of meat and vegetables, and goes well with rice. Of course, you can make additional demiglace sauce or Japanese-style sauce and add it, but the best miso is the quality of a Western-style restaurant without adding anything.
・ Needless to say, pork miso pickles do not need to be seasoned. I'm glad that I could enjoy the collaboration between the refreshing vegetables and the rich miso-zuke when I added cabbage.
・ And dumplings. No seasoning is needed here either. You can enjoy dumplings filled with the delicious taste of meat and vegetables just by baking them in a frying pan. The skin is crispy and the inside is juicy. If you have 12 pieces, you can afford 3 cups of white rice. Lol
・ No, it's amazing again. It's only a few hundred yen and you can heat it with a frying pan, and it feels like eating out at home. To be honest, cospa is too good. Recently, I used to use a lot of delicatessen and cold food at home, and of course, I'm satisfied that the quality of them is much higher than in the past, but this time it's a little different due to the price, taste and time and effort. It feels like I was shown off. The next time I visit nearby, I definitely want to buy something like meat and go home. It was a treat.
--- Other information ---
・ It seems that you need to order fried food in advance. It seems that they will fried after receiving the order. In other words, you can always buy freshly made products. Thank you.
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