小出刃物製作所 - Nagoya

Name: 小出刃物製作所 - Nagoya
Address: Kiyofunecho, Nakagawa Ward, Nagoya, 〒454-0832 Aichi,Japan, Aichi, 454-0832, Japan

5/5 ★ に基づく 2 レビュー

Contact 小出刃物製作所

住所：	Kiyofunecho, Nakagawa Ward, Nagoya, 〒454-0832 Aichi,Japan
電話：	📞 +8788
Postal code :	454-0832
Webサイト：	https://www.koidehamono-kitchenknife-jp.com/
カテゴリ：	Sharpening service ,
街：	Aichi

Kiyofunecho, Nakagawa Ward, Nagoya, 〒454-0832 Aichi,Japan

Best Sharpening service in japan

YOKO UKAI on Google

★ ★ ★ ★ ★

包丁研ぎをお願いしましたがよく切れるようなり毎日の料理が楽しくなりました。自分で研ぐのと仕上がりが全然違いますね。大変丁寧に対応頂き、感謝しております。ありがとうございました。是非またお願いしたいです。

I asked for a sharp knife, but it became very good and I enjoyed cooking everyday. The finish is completely different from sharpening yourself. Thank you very much for your support. Thank you very much. I want to ask again.

先

先生あひる on Google

★ ★ ★ ★ ★

三徳包丁の研ぎをお願いしたく電話したところとても丁寧に対応していただけました。急ぎと言う事を伝えた所できるだけ早く対応して貰えるということでとても助かりました。研いで貰ったのがダマスカスの包丁だったのですが模様が研ぎで薄くなっていて、調べてみると包丁をちゃんと研ぐ上でどうしてもそうなってしまうようです。少し残念ですが、切れないままでは意味が無いので、その点切れ味は凄く良くなりました！文句無い切れ味の中にほんの少し刃こぼれ？が残っていたのが不思議でしたが考えてみたら、包丁も研ぐたびに減って行くので少しでも寿命が伸びるように切れ味の出る必要分のみを研いで貰ったのかなと思いました。色々書きましたが、接客は凄く気持ち良く対応して頂き、包丁の切れ味も良く切れるようになり感動しました。いい包丁だと言ってもらえたのでこれからも大事に使ってまたこちらにお願いしたいと思います。ありがとうございました。

When I called to ask for the sharpening of Santoku knives, they responded very politely. When I told him that he was in a hurry, it was very helpful for me to respond as soon as possible. I got a sharpened Damascus knife, but the pattern is thinned by sharpening, and when I look it up, it seems that it will be the case when sharpening the knife properly. It's a little disappointing, but it doesn't make sense if it's not cut. , The sharpness has improved a lot! A little blade spill in the sharpness without complaint? It was strange that there was still some knives left, but when I thought about it, the number of knives decreased each time I sharpened them, so I thought that I had them sharpen only the necessary amount of sharpness so that the life would be extended as much as possible. I wrote a lot, but the customer service was very pleasant and I was impressed that the sharpness of the knife became good. I was told that it is a good kitchen knife, so I would like to continue to use it carefully and ask here again. Thank you very much.