すし 小粋
4/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact すし 小粋
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プ
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プルプルプルルン on Google
★ ★ ★ ★ ★ 口コミの高さでランチに初来店。お店の雰囲気はいい。期待できそう♪
だが・・・お魚は味がイマイチ、シャリとのバランスも悪い。
こだわってるはずが、全く旨味がない
特にウニはこれウニって感じ？
シャリも小さめだし、これはネタの味の薄さに合わせているのかと思うほど
ランチの1000円だから？初見さんだから？
でも他のお店のランチは美味しいぞ
大宮の人間ドッグのおまけのランチは普通に美味しいから、やっぱりここがおかしい
職人さんも常連さんには饒舌だけど、初見さんには冷たく話しかけるそぶりもない
常連さんと大きな声で(常連さんはマスク外してる)楽しそうに話してるけど、その目の前で握られるお寿司大丈夫ですかって思ってしまう
ランチで美味しければ、夜におまかせと思っていましたが残念です
ここはもうないです
 First visit to lunch at the height of word of mouth. The atmosphere of the shop is good. You can expect it ♪
However, the taste of fish is not good and the balance with rice is not good.
I should be particular about it, but it has no umami at all
Especially sea urchin feels like this sea urchin?
The sushi rice is also small, and I wonder if this matches the light taste of the ingredients.
Is it 1000 yen for lunch? Because it's Hatsumi-san?
But lunch at other shops is delicious
Omiya's human dog's extra lunch is usually delicious, so this is strange after all
The craftsmen are also talkative to the regulars, but Hatsumi doesn't have a cold talk.
I'm talking happily with the regulars in a loud voice (the regulars remove the mask), but I wonder if the sushi that can be held in front of me is okay.
If it tastes good at lunch, I thought I'd leave it to you at night, but it's a shame
I'm not here anymore
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た
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たたたららら on Google
★ ★ ★ ★ ★ リーズナブルでコストパフォーマンスがよく、美味しかったです。
It was reasonably priced, cost effective, and delicious.
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m
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m hiroshi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 穴場のお寿司屋さん、握り上手い
A little-known sushi restaurant, good at gripping
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H
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HM hiro on Google
★ ★ ★ ★ ★ 鮮度、会話、タイミング 最高の鮨店です(^^)
店主おすすめの日本酒 頼む価値あります。
毎週違うお酒が飲めます。
Freshness, conversation, timing The best sushi restaurant (^^)
It is worth asking for the sake recommended by the owner.
You can drink different alcohol every week.
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S
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Sunny Blue on Google
★ ★ ★ ★ ★ ランチで握り1000円(税込)を頼みました。小ぶりなので少し物足りなさはありますが、良かったです。
出来れば、握り1.5人前も用意して欲しいです。
I ordered a handful of 1000 yen (tax included) for lunch. It's small, so it's a little unsatisfactory, but it was good.
If possible, I would like you to prepare a handful of 1.5 servings.
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S
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Seiyo chan on Google
★ ★ ★ ★ ★ 結構前に初めて伺いました。
何とか北浦和で良い店をとの意気込みで、初のお寿司屋さんで。
ぱっと見はキレイで清潔感のある佇まい。
できたばっかりか改装したて？
中に入ると確か5.6人用のテーブル一席と7.8人掛けのカウンターが。
まあ狭すぎず広すぎず。
まずは最近定番のウニをおつまみで。
もちろん素材がいいんだろうけど、はっきり言ってそこらの物とは格の違いすら感じる。
ふにゃふにゃした食感ではなく微妙な歯応えと甘み、塩で頂いたがこれで食べたほうがいい。超うまい。
記憶ではその後、おまかせコースなるものをオーダー。
白身～赤み対馬産と言われた穴子、赤むつ
、調子に乗ったウニの握りも追加オーダー。
ビールx2、おすすめしてもらった日本酒x2で二人で確か、およそ3万円。
正直立地や行きやすさ等を考慮すると安くはないなと思ったがお店の対応や料理等を考えると、人それぞれではあると思うが個人的にはちょっとお高いご褒美の日に行くような所なのかなと思いました。
今度はランチにも行ってみようかなと思います。
I visited for the first time quite before.
At the first sushi restaurant, with the enthusiasm for a good store in Kitaurawa.
At first glance, it looks beautiful and clean.
Have you just renovated?
Once inside, there will be a table for 5.6 people and a counter for 7.8 people.
Well not too narrow and not too wide.
First of all, you can try a sea urchin, which is a classic item.
Of course the material is good, but to be clear, it feels even different from other things.
It wasn't a fluffy texture, it had a delicate texture and sweetness, and it was better to eat with salt. Super delicious.
After that, in memory, I ordered something that would be an entrusted course.
Conger, red mutsu, said to be from white to reddish Tsushima
, The order of the sea urchin grip on the condition is also an additional order.
Two people with beer x2, recommended sake x2 for sure, about 30,000 yen.
To be honest, I thought it wasn't cheap considering the location, accessibility, etc. I thought it was somewhere.
I think I'll go to lunch this time.
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j
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joe joe on Google
★ ★ ★ ★ ★ この内容で1,000円の握りランチはCP高い❗️
確かに握りは女性向けの小振りだしネタは少々薄切り…
でもこのレベルは凄い
ご馳走さまでした
With this content, a 1,000 yen handful lunch has a high CP ❗️
Certainly the grip is small for women and the material is sliced a little ...
But this level is amazing
It was a feast
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_ syrup on Google
★ ★ ★ ★ ★ 土曜の開店時間に訪問。
せっかくなので限定15食を頼みました。
もずく酢は天然とのこと、酸味は控えめで食感が良かったです。小鉢はあん肝の奈良漬和え 新鮮な組み合わせでおしいく、日本酒飲みたくなった
おまかせの握りは臭みなど全くなく全て美味しかったです。普段回ってるところしか行かないので感動ました。
寿司はシャリ小さめですが、一つ一つのネタがしっかり仕込まれていて美味しがったです。臭みなど全くありませんでした。
特に魚卵の軍艦(イクラではないはず)が、口に入れて噛んだら、感触なく溶ける感じで味が広がっていき印象に残りました。
甘味は写真撮っていませんでしたが抹茶パウダーがかかったわらび餅でした。
量は少なめでしたが、満足しました。
Visited on Saturday opening hours.
I ordered a limited 15 meals because it was a big deal.
Mozuku vinegar is natural, and the acidity is modest and the texture is good. The small bowl is ankimo with Narazuke, and I want to drink Japanese sake with a fresh combination.
The omakase grip was delicious without any odor. I was impressed because I only go to places I usually go around.
The sushi is small, but it was delicious because each piece of sushi was well prepared. There was no smell at all.
Especially when a roe warship (which should not be salmon roe) was put in the mouth and chewed, the taste spread and left an impression.
I didn't take a picture of the sweetness, but it was a warabi mochi with matcha powder.
The amount was small, but I was satisfied.
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