Karakusa - Uwajima

Name: Karakusa - Uwajima
Address: 2F 1 Chome-10-10 Shinmachi, Uwajima, Ehime 798-0035, Japan, 798-0035, Japan

4.3/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact Karakusa

住所：	2F 1 Chome-10-10 Shinmachi, Uwajima, Ehime 798-0035, Japan
電話：	📞 +8779
Postal code :	798-0035
Webサイト：	https://instagram.com/karakusa0403
カテゴリ：	居酒屋 ,

2F 1 Chome-10-10 Shinmachi, Uwajima, Ehime 798-0035, Japan

Best Izakaya restaurant in japan

橘	橘高直樹 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 素材にこだわってるのが解る美味しさでした It was delicious that I could understand that I was particular about the ingredients
M	MK SK on Google ★ ★ ★ ★ ★ 美味しいお刺身と、全国各地の日本酒が楽しめる Delicious sashimi and sake from all over the country
谷	谷村喜久義 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 感じの良い居酒屋ですよ。冷酒の品揃え豊富です。 It's a nice izakaya. There is a wide selection of cold sake.
ユ	ユーザーGoogle on Google ★ ★ ★ ★ ★ 牛タン美味しかった The beef tongue was delicious
n	nkmr gnuato on Google ★ ★ ★ ★ ★ 「唐草」縁起物で人と沢山絡めるようにと、わいわいガヤガヤで賑やかであり、また趣(おもむき)のある空間を過ごせます。決まって宇和島の新鮮な肴と美味しいお酒で和やかに過ごせます。 "Carabusa" It is bustling with dazzling gayayaya, and you can spend a quaint space as you entwin with people at a lucky thing. You can always relax and enjoy Uwajima's fresh salmon and delicious sake.
K	K4 Y on Google ★ ★ ★ ★ ★ 写真少ないですが美味しかった。宇和島の居酒屋さんにしては金額は少し高く感じるかもお客さんも多く接客もとても良く感じまた機会があれば行きたい The picture was small but delicious. The price may seem a bit high for a pub on Uwajima There are many customers and the service is very good I want to go again if I have the opportunity
古	古用和人 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 【いい居酒屋さんです】気さくな大将と奥さんで切り盛りされているお店。大将は「ひだまり」さんで修業をされて独立されたんだそう。 2階のお店は結構広く、座敷は20名ほど座れます。店内は小洒落た雰囲気で、長いカウンターでの大将とのお話も楽しいです。料理は、手練れが凝った料理を出すお店というのではなく、若々しい料理人が創意工夫してお客様のために一生懸命料理を出すといった感じで好感が持てました。お刺身は隙のない美しさよりも、旨い刺身を安く食べてほしいという気概が伝わってくるし、鱧の天ぷらも「この値段でいいの？」という旨さでした。裏メニューも結構あるみたいで、繁忙でなければラーメンやチャーハンも作ってくれたり、グランドメニューのサラダの量もリクエストに応えて調整してくれたりします。ご夫婦で切り盛りできるお店ということにこだわって、どんなにお店が流行ってもこれ以上手を広げるつもりはないそうです。何年か先にはお店を小さくして常連さん中心の居酒屋さんをするのが夢なのだそうです。その常連さんの一人になれたらいいなと思うお店です。 [It ’s a good izakaya] A shop run by a friendly general and his wife. The general was trained by "Hidamari" and became independent. The shop on the 2nd floor is quite large, and the tatami room can seat about 20 people. The inside of the store has a stylish atmosphere, and it is fun to talk with the general at the long counter. I liked the food because it wasn't a restaurant that served elaborate dishes, but a youthful chef devised ingenuity and worked hard for customers. The sashimi conveys the spirit of wanting you to eat delicious sashimi cheaper than the beauty without a gap, and the tempura of the conger also said, "Is this price okay?" It seems that there are quite a few back menus, and if you are not busy, they will make ramen and fried rice, and the amount of salad on the grand menu will be adjusted according to your request. He is particular about being a restaurant that can be managed by a married couple, and he says he has no intention of expanding his reach any further, no matter how popular the restaurant is. It seems that his dream is to make the store smaller and become an izakaya centered on regular customers in the next few years. It is a shop that I wish I could be one of the regulars.
河	河野亮二 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 商店街から少し入った場所の２階にあります。１０人以上入れる座敷席、少人数用の座敷席が各１つ、テーブル席が１つあります。１番目立つのは広いカウンター席です。こちらのカウンター席は雰囲気が素晴らしいです。料理はとても美味しいです。宴会のコース料理もお値段以上に美味しくてお得感があります。ご夫婦二人でやられてるので、時間がかかることもありますが、それ以上に摂食が良くて心地よい雰囲気を作ってくれるので満足感が高いです。個人的には、宴会よりも平日の夜にカウンターでシッポリ飲む！そして、美味い料理を頬張る！そんな感じのお店だと思います。 It is located on the 2nd floor, a short distance from the shopping district. There are 1 tatami mat seat for 10 or more people, 1 tatami mat seat for small groups, and 1 table seat. The first thing that stands out is the large counter seats. The atmosphere of this counter seat is wonderful. The food is very delicious. The banquet course meals are more delicious than the price and are very profitable. It may take some time because it is done by two couples, but it is more satisfying because it creates a comfortable atmosphere with better eating. Personally, I drink at the counter on weekday nights rather than at a banquet! And chew delicious food! I think it's a store like that.