つかはら

Name: つかはら
Address: Kamishinden, Ina, 〒396-0012 Nagano,Japan, Nagano, Japan

4.4/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact つかはら

住所：

Kamishinden, Ina, 〒396-0012 Nagano,Japan

電話：

📞 +879

Webサイト：

http://www.tsukahara-chinmi.com/

Opening hours :

Saturday	9AM–8PM
Sunday	9AM–8PM
Monday	9AM–8PM
Tuesday	9AM–8PM
Wednesday	Closed
Thursday	9AM–8PM
Friday	9AM–8PM

カテゴリ：

魚屋 ,

街：

Nagano

Best Fish store in japan

エ	エドゥカズー on Google ★ ★ ★ ★ ★
及	及川未希生 on Google ★ ★ ★ ★ ★
a	alps w on Google ★ ★ ★ ★ ★ 鯉の甘煮は真空パックされていて贈り物にＧＯＯＤです。 The sweet potato boiled in a vacuum is GOOD for gifts.
H	Hitoshi Endou on Google ★ ★ ★ ★ ★ 塚原信州珍味、という名称で、まぁ…いわゆるゲテをも取扱しています。ウェブでの通販もあり。自分は店舗にて購入。さなぎは見たまんまだし苦味が強く後味に残ってしまう、ざざ虫は、良かった。イナゴの佃煮の、うしろ足の嫌な歯触りを無くして上品にした感じ。白飯に合います。 Under the name of Tsukahara Shinshu delicacy, we also handle so-called gete. There is also a mail order on the web. I purchased at a store. The puppies are still visible and bitter, leaving a strong aftertaste. The Zazushi was good. The locust boiled in locusts has been refined by eliminating the unpleasant texture of the back legs. It goes well with white rice.
M	M K on Google ★ ★ ★ ★ ★ 昆虫食、お店はかなり小さめです Insect food, the shop is quite small
秋	秋田雅彦 on Google ★ ★ ★ ★ ★ いなごや蜂の子などの定番珍味から、ザザムシや蚕のさなぎなどまで扱う専門店です。全て自家製なのと、いなごなど、よくお土産屋さんとかのは外国の原料に対し、こちらは貴重な国産。味も昔からの味付けで懐かしく栄養豊富な昆虫食を体験できます。 It is a specialty store that handles everything from standard delicacies such as inago and bee cubs to pupae and silkworm pupae. All of them are homemade, and souvenir shops such as locusts are often made in Japan, as opposed to foreign ingredients. You can experience a nostalgic and nutritious insect food with traditional seasoning.
M	Mt Hr (Moto) on Google ★ ★ ★ ★ ★ ゲテモノ…いやこれから起こり得る食糧難を救うとされる昆虫ですが、長野では昔から食されており、それを扱うちゃんとしたお店です。蜂の子、さなぎ、ざざむし、いなご見た目あれですけど、味は悪くない。あとは、鯉だとか鮎だとかの甘露煮も売ってるのでお酒のあてにいいかも。 Getemono ... No, it is an insect that is supposed to save the food shortage that may occur in the future, but it has been eaten in Nagano for a long time, and it is a proper shop that handles it. Bee cub, chrysalis, zazamushi, locust It looks good, but it tastes good. I also sell Kanro-ni such as carp and sweetfish, so it might be good for sake.
熊	熊野歯形 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 小三の娘が突然ざざむしっていうの食べて見たいと言い出し、図書館で本を借りてきたのが1年前。たまたま所用があったので調べてこのお店を訪ねてみました。こじんまりした店舗ですので少し恐る恐る中に入ってみると… いらっしゃいませー！という元気の良いご挨拶で奥から店員さんが迎えてくれました。ざざむし、思ったよりお高くてちょっとびっくりしていたら小さい瓶を勧めていただき、購入。お店の滞在時間なんて5分もあったか分かりませんが、良いお土産が買えたのと同時に元気も貰えて良い思い出になりました。 1年越しのざざむしは、娘大喜び。家族で食してみましたが普通に美味しかったです。柔らか目のエビ、かな？バリバリしていない分イナゴより食べやすいと思いました。娘は、お弁当に持っていくと言っています… A year ago, Kozo's daughter suddenly said she wanted to eat and see Zazamushi, and borrowed a book from the library. I happened to have something to do, so I looked it up and visited this shop. It's a small shop, so if you go inside a little scary ... welcome! The clerk welcomed me from the back with a cheerful greeting. If it's a little more expensive than I expected and I'm a little surprised, I recommend a small bottle and buy it. I don't know if I spent 5 minutes in the shop, but at the same time I was able to buy good souvenirs, I was also energized and it was a good memory. The one-year-old Zazamushi is overjoyed by her daughter. I tried it with my family and it was delicious. Is it a soft shrimp? I thought it was easier to eat than locusts because it wasn't crunchy. My daughter says she'll bring it to her lunch box ...