Hayashiya

3.7/5 に基づく 8 レビュー

Contact Hayashiya

住所 :

Tomioka, Koto City, 〒135-0047 Tokyo,Japan

電話 : 📞 +8798
カテゴリ:
街 : Tokyo

Tomioka, Koto City, 〒135-0047 Tokyo,Japan
たか on Google

ランチで唐揚げ定食を注文。 お客さんもほとんどいなかったので心配でしたが、揚げたての唐揚げが美味しかったです。
Order a deep-fried set meal at lunch. I was worried because there were few customers, but the fried chicken was delicious.
たん on Google

都内でも数少ない坂東太郎取扱い店です、活鰻がいただけたし、鰻を捌くところが見れました
It is one of the few stores in Tokyo that handles Bando Taro, and I was able to see live eels and eels being handled.
吉本直人 on Google

残念ですね。もう二度と行くことはないでしょう。うなぎは冷めてる、全ての事が遅い、味も期待はずれもいいとこでした。
That's a shame. I will never go again. The eel was cool, everything was slow, the taste and disappointment were good.
えちぜんそば on Google

なんでもお料理の融通をきいてくださるのでいつも美味しくいただいてます、使っている材料はかなりいいものですがお値打ちな価格で食べられるので接待などに使うのですが いつも取引先の方に喜んでいただいてます。
Everything is flexible, so it's always delicious. The ingredients I use are pretty good, but I can eat them at a reasonable price, so I use them for entertainment, but my business partners are always pleased. I am.
松田諒一 on Google

寿司・うなぎ・天ぷら、と、異様に節操のないラインナップなれど、だからといって料理の水準は低レベルな店ではない。うな重や牡蠣など、ちょっと驚くレベルの美味しさで提供される。オリジナリティーは乏しいように思うが、これだけ広範なジャンルを上質なレベルで提供できる実力はたいしたもの、自分の中で優れたオリジナリティーが要件の★★★★だが、この店は守備範囲の広さを評価したい。ただ、ご主人が従業員?奥さん?を小声で罵倒することがあるのが、カウンターにいると興ざめ。テーブル席にいるとわからないレベルの小声なので、評価には加えていない(加えたら★★)。
The lineup includes sushi, eel, and tempura, which are unusually unscrupulous, but that doesn't mean that the restaurant has a low standard of cuisine. It is served with a slightly surprising level of deliciousness such as unaju and oysters. I think that the originality is scarce, but the ability to provide such a wide range of genres at a high quality level is great, and although excellent originality is a requirement for me ★★★★, this shop evaluates the wide range of defense Want to. However, is your husband an employee? Wife? When I'm at the counter, I sometimes curse him in a whisper. I didn't add it to the evaluation because it's a low voice that I can't tell when I'm at the table (★★ if I add it).
T
Tango Oscar (Tango) on Google

ランチで、うなぎ丼を注文しました。 丁寧に調理され、とても美味しい。1,800円はサービス価格。
I ordered an eel bowl for lunch. It is carefully cooked and very delicious. 1,800 yen is the service price.
山岡士郎 on Google

ランチで訪問。刺身定食1200円、瓶ビール500円お会計2200円。?? 先付けも出てきてないですし、サービス10%がのってもおかしい! 内容も非常に残念だったので、2度目の訪問はないでしょう。
Visited for lunch. Sashimi set meal 1200 yen, bottled beer 500 yen, billing 2200 yen. ?? ?? There is no advance notice, and it is strange that 10% of the service is available! The content was also very disappointing, so you won't be visiting for the second time.
しろねこやの女将 on Google

多くの名店で修業を積んだ大将が目利きした新鮮な魚介料理と厳選された日本酒があるオシャレ居酒屋です。深川不動さんのすぐ近く、門前仲町の駅からも近くて便利。8月は「ハモの炙り(1300円)」「厚岸の岩ガキ(700円)」「伊勢えびの洗い(2400円)※頭は味噌汁で」などがオススメ。その場でさばいてくれるので新鮮さは抜群!! *************************** ■■いい店見つけた♪■■ 初回訪問時は刺身盛り合わせ5点(2200円)、タケノコ焼きと山菜天ぷらの盛り合わせ、巻物お寿司などいろいろオーダー。活魚はすべてオーダーを受けてからさばきます。どれも美味しく量もバッチリあったのでちょっと驚き。最後に食べた鯛ラーメンのお出汁がとても上品。こんなお店、門前仲町にあったのかとうれしくなりました。 ■■活きウナギのお重■■ 2回目訪問の本日はうな重(3400円)と肝焼き(1本270円)をオーダー。ウナギも注文を受けてから大将がさばいて焼いてくれます。焼きあがったウナギはタレとごはんの味ではなく「ウナギ」という魚本来の味を楽しむあじわいです。活きウナギ特有のふっくらとした焼き上がり、とろける脂、魚の旨味を堪能できます。もちろんタレとごはんもウナギを引き立てる美味しさ。 ■■大将のキャラ好きです■■ 大将はお若く、江戸っ子っぽい勢いがあります。お客さんに本物を提供したいという気持ちがあってエネルギッシュなんだと思う。そんなわけで厨房ではちょっとお店の人に厳しい。でもそんな大将のこと私たちは好きです。まだ訪問2回目ですが鰻やスッポンについてプロしか知らない食材の「ぶっちゃけ情報」なんかも教えてくれて頼もしかったです。 ■■「すっぽん」情報もゲット■■ しろねこ女将はすっぽん好きなので「すっぽん鍋」についても調査。すっぽんは1匹のお値段で決まります。1キロほどの大きさで大人2~3人前の分量。1匹1万円くらいだそうです。予約は前日でOK。なんと夏には天然ものも入荷。お値段は養殖の二倍くらい。天然なら2~3日前に予約を。養殖ものは口当たりよく美味しいですが天然ものは独特の味があるそう。ぜひトライしたい。 ■■いいお酒もそろってる■■ 主人は日本全国のおいしい日本酒セレクトにご満悦。獺祭をはじめ、東北にかけての銘酒(田酒など)や中部地方の三千盛、北陸の銘酒などいろいろあって目移りするなあとのことでした。
It is a fashionable izakaya with fresh seafood dishes and carefully selected sake that the general who has trained at many famous stores has connoisseurs. Conveniently located near Fukagawa Fudo-san and near Monzennakacho station. In August, we recommend "Grilled pike conger (1300 yen)", "Akkeshi rock oyster (700 yen)", "Ise shrimp wash (2400 yen) * Head with miso soup". The freshness is outstanding because it will be handled on the spot! !! *************************** ■■ I found a good store ♪ ■■ At the first visit, we ordered 5 sashimi platters (2200 yen), assorted bamboo shoots and edible wild plants tempura, and rolled sushi. All live fish will be processed after receiving the order. Everything was delicious and the amount was perfect, so I was a little surprised. The soup stock of the sea bream ramen I ate last is very elegant. I was happy that there was such a shop in Monzennakacho. ■■ Weight of live eel ■■ Today for my second visit, I ordered Unaju (3400 yen) and liver grilled (270 yen per bottle). After receiving the order, the eel will be processed and baked by the general. The roasted eel is a hydrangea that enjoys the original taste of fish called "eel" instead of the taste of sauce and rice. You can enjoy the plump roasted eel, melted fat, and fish flavor that are typical of live eels. Of course, the sauce and rice are also delicious to complement the eel. ■■ I like the character of the general ■■ The general is young and has the momentum of an Edokko. I think it's energetic because I want to provide the real thing to the customers. That's why the kitchen is a little strict with the shop staff. But we like that general. It's my second visit, but I was very grateful for the information about eels and soft-shelled turtles, which only professionals know about. ■■ Get "Suppon" information ■■ Since the white cat landlady likes soft-shelled turtles, I also investigated "soft-shelled turtle hot pot". Soft-shelled turtles are determined by the price of one animal. The size is about 1 kg and it is enough for 2 to 3 adults. It costs about 10,000 yen per animal. Reservation is OK the day before. Natural items are also in stock in the summer. The price is about twice that of aquaculture. If it is natural, make a reservation 2-3 days in advance. Cultured foods are palatable and delicious, but natural foods have a unique taste. I definitely want to try it. ■■ Good sake is also available ■■ My husband is pleased with the delicious sake selection all over Japan. There were various kinds of sake (rice field sake, etc.) from the Tohoku region, 3,000 sheng in the Chubu region, and Hokuriku sake, including the 獺 Festival, so it was a long time ago.

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