Hasegawa Yakisoba - Osaka
4.1/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Hasegawa Yakisoba
| 住所 ： | ドミール中本 5 Chome-26-6 Nakamoto, Higashinari Ward, Osaka, 537-0022, Japan |
| 電話 ： | 📞 +898 |
| Postal code : | 537-0022 |
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tsutomu kaiko on Google
★ ★ ★ ★ ★ ほぼ毎週、日曜日の昼に行ってます、今日も行きました。
焼きそばは焼きそばですが、お好み焼き屋さんで出されるものとは一味も二味も違う!。
太めの麺がまず違うし、ソースも全然違う。
口に入れた瞬間、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰと言ってしまいそうになります。
(定食に付けてくれはる辛みそもご飯に凄く合う)
ちょい強面だけど話すと気さくなマスターが作る今里焼きそばは絶品です。
 Almost every week I go on Sunday afternoon, and I went today.
Yakisoba is yakisoba, but it is different from the ones served at okonomiyaki restaurants!
The thick noodles are different first, and the sauce is completely different.
The moment you put it in your mouth, you'll almost end up saying it's a horse.
(The spicy miso soup that goes with the set meal goes really well with rice)
Imasa Yakisoba made by a master who is a little strong but easy to talk to is excellent.
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守
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守口波平 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 全然美味しくなかった。
残念?
It wasn't delicious at all.
Sorry ?
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TINTIN呑んだ暮れ on Google
★ ★ ★ ★ ★ 大阪東成区今里周辺の超ローカルなご当地焼そば｢今里焼そば｣の専門店です
戦後間もない１９４９年(昭和２４年)頃､｢今里新橋通商店街｣の入口付近に在った､｢みゆき｣と｢松月｣の二軒の焼そば専門店が発祥で､一時期提供する店が途絶えましたが､長谷川の店主が１９９５年に復活させました
玉ネギと牛肉のみが乗った太麺の焼そばに､後から自分でソースをかけて食べるのが今里流の焼そば
太めで噛み応えの在る麺と牛肉の旨味､玉葱の甘味と酸味の在るウスターソースの味わいが絶妙にマッチしています
A specialty store of "Imazato Yakisoba", a super-local local yakisoba around Imazato, Higashinari-ku, Osaka.
Around 1949 (Showa 24), shortly after the war, two yakisoba specialty stores, "Miyuki" and "Matsutsuki", which were near the entrance of "Imazato Shimbashi Shopping Street", originated and are offered for a while. The store was closed, but the owner of Hasegawa revived it in 1995.
Imazato-style fried noodles are eaten by sprinkling the sauce on the thick noodles fried noodles with only onions and beef.
The thick and chewy noodles and the umami of beef, the sweetness of onions and the taste of Worcestershire sauce with sourness are a perfect match.
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Guesthouse Midoriya Osaka on Google
★ ★ ★ ★ ★ 美味い!! の一言です。ソースと絡めて炒める焼きそばではなく、お出汁で蒸し焼きにして、ソースは自分のお好みでかけます。マスターオススメのダーっと4～5周くらいかけるのがちょうど良い塩梅です^ ^ あと、ニンニクの効いた辛味噌と白ご飯は相性完璧!! 何もかもが最高です。
Delicious! It is a word. Instead of fried noodles entwined with the sauce and steamed with the broth, the sauce is served at your own taste. It is just good salt plume to put around 4 ~ 5 laps of the master recommendation Dar ^ ^ And, garlic miso and white rice are perfect compatibility !! Everything is the best.
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YASU YAMA on Google
★ ★ ★ ★ ★ ランチ時に伺いました。メニューもシンプルでカウンター9席です。独特の太麺に玉ねぎ、牛肉のみですがソースも工夫されており、あっさりコクがあるので旨いです。
出汁巻きも美味しく流行るのがわかります。
I visited during lunch. The menu is simple with 9 seats at the counter. It is unique thick noodles with only onion and beef, but the sauce is also devised, so it is delicious because it has a rich body.
You can see that the broth roll is also delicious and popular.
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福間浩之（佐倉大王） on Google
★ ★ ★ ★ ★ 今里焼きそばを継承する高評価の長谷川。以前に知人から噂を聞き、焼きそば好きとしては、どうしても行ってみたかった長谷川。
今里焼きそばの定義はわからないが、店に着くなり、焼きそば大600円を頼む。ぶっきらぼうの大将が刻む鉄板の音が心地良い。丁寧な仕事振りで一気の注文は厳しそう。
皿を運んで来た大将に初めて？と聞かれる。初めてと回答したら、ソース味はついていないので、テーブルの上のソースを３〜４周かけかき混ぜる、一味、胡椒はお好みでとの説明。麺は焼きそばとしてはかなり太く弾力がある。この麺に薄味のソースを絡めて食べる。焼きそばというより、弾力抜群の焼きうどんといった趣。ところどころ鉄板での焦げにソースが染み、香ばしさとソースのハーモニーが心地良い。旨いな〜。
東京だったら、大行列店間違いない。この素朴な味とぶっきらぼうの大将との組み合わせが何とも言えず良い。いい店見つけた。また来たいと思いつつ、ごちそう様でした。
Hasegawa is a highly acclaimed inheritance of Imazato Yakisoba. Hasegawa, who had heard rumors from acquaintances before and wanted to go there as a lover of yakisoba.
I don't know the definition of Imazato Yakisoba, but when I arrive at the store, I order a Yakisoba ¥ 600. The sound of the iron plate engraved by the bluffy general is comfortable. Attentive orders seem to be strict with careful work.
First time for a general who brought a plate? Is asked. If you answer for the first time, there is no sauce taste, so stir the sauce on the table for 3 to 4 laps, and say that you like the gang and pepper. Noodles are quite thick and elastic as yakisoba. Eat this noodle with a light sauce. Rather than fried noodles, it is more like a grilled udon with outstanding elasticity. In some places, the sauce is burnt on the iron plate, and the fragrance and harmony of the sauce are pleasant. That's delicious.
If you were in Tokyo, you would definitely have a large queue. The combination of this rustic taste and the bluff-blow general is good. I found a good store. It was a feast while I wanted to come again.
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st57bn游俠 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 出汁を吸った太麺に具材は牛肉と玉ねぎ
ソースまたはしょうゆは各自で後がけ
甘辛味噌は激うま、買ってこなかったことを後悔している
Beef and onions are used as ingredients for thick noodles that have been soup stock.
Leave the sauce or soy sauce on your own
Sweet and spicy miso is a fierce horse, I regret not having bought it
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G
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GSX 250R on Google
★ ★ ★ ★ ★ 『癖になる旨さで月イチぐらいで食べたくなる独特な焼きそばがある』と知人にお勧めされて晩飯として初訪問。
メニューがシンプルで良いですね。
カウンター席しかない店に幼児連れで訪問したのですが、気さくに対応して下さり、子供へ取り分け用にお皿とフォークも提供してくれました。感謝
時間が遅めだった為、既にご飯は無くなっているとの事で『焼きそば・特大(770円)』を２つ注文して、家族でシェアしました。
具材は、玉ねぎと牛肉だけのシンプルさで、
太麺が少し香ばしくなるぐらい焼き上げられており、
それを自分の采配で味を薄くも濃くも好きなタイミングで調整出来るのが良かった。
また機会があれば訪問したいです。
ご馳走さまでした！
My acquaintance recommended me to visit for the first time as a dinner, saying, "There is a unique yakisoba that makes you want to eat it in about a month because it becomes a habit."
The menu is simple and good.
I visited a store with only counter seats with my baby, but he was kind enough to provide me with plates and forks for my children. Thanks
Since the time was late, I ordered two "Yakisoba / Extra Large (770 yen)" and shared it with my family because the rice was already gone.
The ingredients are as simple as onions and beef.
The thick noodles are baked to the extent that they are a little fragrant,
It was good to be able to adjust it at any time, whether it was light or strong, with my own taste.
I would like to visit again if I have the opportunity.
It was a feast!
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