楮

Name: 楮
Address: Hachimancho, 〒500-8838 Gifu,Japan, Gifu, Japan

4.3/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 楮

住所：	Hachimancho, 〒500-8838 Gifu,Japan
電話：	📞 +887799
Webサイト：	http://www.kouzo-mino.com/
カテゴリ：	日本料理屋 ,
街：	Gifu

Best Japanese restaurant in japan

Y	Yasuyuki H. on Google ★ ★ ★ ★ ★ 上品なお味です。量は少なめなので、我々男性には物足りない感もあるかもしれないど、様々な旬のものをリーズナブルに頂けるので嬉しいお店です。 It has an elegant taste. Since the amount is small, we men may feel unsatisfactory, but we are happy because you can get various seasonal items at a reasonable price.
s	shin on Google ★ ★ ★ ★ ★ センスの良い映えそうな盛り付けに、素材の味を生かしたしっかりとした風味の料理。お店の雰囲気もオシャレで、ランチにでも誕生日などの軽いお祝い事の席にも向いている。この店だけの駐車場はないが、近くに大きい立体駐車場がある為そこに停めれば問題ない。接客はどの人でも当たり外れがなく、お手本のよう。メニューにも創意工夫があり、行くたびに楽しまされるため、何回でも行きたくなる。ちょうど良いくらいの量が少しずつ運ばれてくるので、いいぐらいのペースで味わえる。基本的にあまりガッツリという感じではないが、料金をプラスする事で飛騨牛ステーキなど肉を追加することも出来て、何人かで行った時物足りない人は追加するという調節が出来る。小さな子連れで行っても食べられるメニューばかりなので、子連れで行っても問題ない。毎年何回も誕生日などの時に利用させて貰っているが、毎回美味しく飽きること無く、毎週行っても良い位。特にここの卵を使ってあると思われるソースがまろやかな味わいでとても気に入っている。休日は結構混んでいるため、予約は必須。 A dish with a firm flavor that makes use of the taste of the ingredients in a savory arrangement. The atmosphere of the shop is stylish, and it is suitable for lunch and for occasional celebrations such as birthdays. There is no parking lot only for this store, but there is no problem if you park there because there is a large multistory parking lot nearby. Anyone who serves customers is a good example. The menu is also ingenious and will be enjoyed every time you go, so you want to go as many times as you want. Just the right amount is delivered little by little, so you can taste it at a good pace. Basically, it doesn't feel too much, but you can add meat such as Hida beef steak by adding a fee. Since there are only menus that can be eaten with a small child, there is no problem even if you go with a child. I use it many times every year on birthdays, etc., but I can go there every week without getting tired of delicious food every time. I especially like the sauce that seems to be using these eggs because of its mild taste. Reservation is mandatory because the holidays are quite crowded.
H	HANA OKA on Google ★ ★ ★ ★ ★ こちらのお店は十数年、定期的に通っているお店でした。2ヶ月ぶりにワクワクしながら行ったところ、いつのまにかメニュー内容が変更になっており、結果とてもガッカリでした… 以前は1600円台でデザート、ドリンクまでコースで一品ずつ丁寧に出してくれていたのですが、今回最初の3品はまとめてお盆に乗って出されて、その後メインにお茶漬け。以上で1650円。 +550円でデザートとドリンクでした。美味しかったのですが、物足りない… 最近値上げラッシュで、仕方ないことだと思いますが楮の良さが消えてしまったようで悲しかったです。リピートはもう無いかもしれません。 This shop has been a regular shop for more than 10 years. When I went there with excitement for the first time in two months, the menu contents changed before I knew it, and the result was very disappointing ... Previously, they served desserts and drinks one by one in the course at the 1600 yen level, but this time the first three items were served together on a tray, and then Ochazuke was the main dish. That's 1650 yen. It was dessert and drink for +550 yen. It was delicious, but unsatisfactory ... I think it can't be helped due to the recent price increase rush, but I was sad that the goodness of Kozo has disappeared. There may be no repeats anymore.
M	Mika on Google ★ ★ ★ ★ ★ 24節季に合わせたお料理を美味しく味わえる。珍しい地場野菜に出会うこともある。懐石コースのみだが、値段も手頃でランチであれば1650円から。子どもメニューもある。基本コースのみだと野菜中心で量も女性向きだが、料理を追加したコースを選ぶことで男性でも満足できると思う。予約は必須。記念日等の場合は予約の際に伝えると特典あり。 You can enjoy delicious dishes that match the 24th season. You may also encounter rare local vegetables. It's only a kaiseki course, but the price is reasonable and it starts from 1650 yen for lunch. There is also a children's menu. The basic course is mainly vegetables and the amount is suitable for women, but I think that men can be satisfied by choosing a course with additional dishes. Reservation is required. In the case of anniversaries, there are benefits if you tell us when you make a reservation.
k	ke on Google ★ ★ ★ ★ ★ 実質値上げしていました。まずデザートとドリンクは別料金（＋550円）、お料理も5品あるのですが最初の3品は前菜程度の量でワンプレート、メインもお魚半切れほど、そしてお茶漬けで終了。このご時世仕方がないと思いますが同行した男性は全くお腹が満たされなかったそうなのでご留意を。（追加で単品メニューを頼むことはできますまたお店側が客の様子に目を配れておらず、特に配膳担当の女性の店員さんが忙しなく早口で店内を走り回っておられたり、料理提供の仕方が雑で落ち着かない。人手が足りないのであればいっそ一品ずつ提供するスタイルをやめてもいいのでは。そしてコロナ対策はわかりますがほぼ吹きさらしのような席に案内され、身体もお料理もお茶もすぐさま冷え切ってしまいました。手ごろに創作料理が楽しめるお店で15年以上定期的に通っていますが段々とお店の雰囲気も変わってしまい（以前は活気はありつつ配膳などは大変スマートで落ち着けるお店でした）少し残念です。 It was real price increases. First, dessert and drinks is a separate fee (yen +550), dishes also is certain to 5 dishes, but the first three dishes in one plate in an amount of from about appetizer, main as much as fish half pieces, and ends with Green Tea over Rice. I think that this Gojisei not be helped but to pay attention because it is so, men who accompanied were not at all satisfied stomach. (You can ask a single item menu with additional The shop side is not Kubare an eye on the state of the customer, in particular, or is he running around the store in the twisters Sewashinaku the clerk of women serving in charge, restless way of providing food in miscellaneous. If there is not enough person, you can stop the style to provide one by one. And although corona measures will find is guided to the seat, such as the almost windswept, the body also dishes also tea also we have chilled immediately. Affordable to you through creative cooking can enjoy shops in more than 15 years regularly, but will also change gradually shop atmosphere (previously, such as catering while there is lively was the shop calm in a very smart) is a bit disappointing .
y	yoshimi komaki on Google ★ ★ ★ ★ ★ 昨日、予約なしでいきました。予約でいっぱいでした。50分待ちで入店、待った甲斐は充分ありでした。1,650円ランチコース+1品、お酒を合わせました。丁寧な仕事と優しさ味わいは最高です。 I went without a reservation yesterday. It was full of reservations. I entered the store after waiting for 50 minutes, and it was worth the wait. 1,650 yen Lunch course + 1 item, sake combined. Polite work and kindness are the best.
ポ	ポニョポニョ on Google ★ ★ ★ ★ ★ はなれさんにランチ伺ったら、満席だったら、親切な店員さんがこちらを紹介してくださって、予約の方が来られるまでの1時間なら席が空いてると言うことで、初めて伺いました（╹◡╹）店内のメニュー表は啓蟄の献立ままでした\(//∇//)\春分の献立1650円をいただきました（＾∇＾）春大根の蕗の薹ジュレさっぱりとしてて、美味しかったです（＾∇＾）若鶏ときのこの和風テリーヌめっちゃ柔らかくて、美味しかったです（＾∇＾）新じゃがいもの茶碗蒸し食感が絶妙で、めっちゃ美味しかったです╰(´︶`)╯♡ 鰆と春キャベツの炊き合わせ具沢山でめっちゃ美味しかったです╰(´︶`)╯♡貝の殻入れがないのどキャベツが大き過ぎて食べにくかったのはちょっと残念でした\(//∇//)\ 独活ご飯初めて食べたのですが、美味しかったです( ・∇・) お吸い物豆腐たっぷりで、熱々でした\(//∇//)\ お値打ちで、店員さんも親切なんで、人気なのがよくわかります（＾∇＾）また是非伺いたいです(๑˃̵ᴗ˂̵)PayPayも使えて良かったです(´∀｀) When I asked Hanare-san for lunch, if it was full, a kind clerk would introduce me to me, and I heard that the seats would be vacant for an hour until the reservation came (╹). ◡╹) The menu table in the store was the same as the menu of Jingzhe \ (// ∇ //) \ The menu for the spring equinox was 1650 yen (^ ∇ ^) Spring radish butterbur jelly was refreshing and delicious (^ ∇ ^) This Japanese-style terrine when it was a young chicken was very soft and delicious (^ ∇ ^) Steamed new potatoes in chawanmushi The texture was exquisite and it was really delicious ╰ ( ´︶` ) ╯ ♡ The combination of Spanish mackerel and spring cabbage was really delicious. //) \ \ I ate it for the first time, but it was delicious (・ ∇ ・) Suimono It was hot with plenty of tofu \ (// ∇ //) \ It's good value and the clerk is kind, so I understand that it's popular (^ ∇ ^) I'd love to hear from you again (๑˃̵ᴗ˂̵) I'm glad I could use PayPay (´∀ ｀ )
g	gifford shoko on Google ★ ★ ★ ★ ★ They treat us so professionally. You’ll gonna love it.