Grand Shiba Patisserie - Yamagata
4/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Grand Shiba Patisserie
| 住所 ： | 4 Chome-1-23 Kamisakurada, Yamagata, 990-2421, Japan |
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| 電話 ： | 📞 +887 | ||||||||||||||
| Postal code : | 990-2421 | ||||||||||||||
| Opening hours : |
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| カテゴリ： |
パティスリー
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S
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Sちゃん on Google
★ ★ ★ ★ ★ ショートケーキ、チーズケーキ等購入。
ショートケーキの生クリームは動物性100％でしょうか？
植物性のホイップクリームを混ぜたりしているかの様な軽さ、色、深みの無い味です。
チーズケーキは、チーズとタルトの層の厚さが同じ位で、さらにチーズの上に非常に甘いジャムの層が…
ジャム層が強すぎてチーズの風味が全く感じられませんでした。
お値段は非常に安価ですが、味もお値段なり。昭和のケーキ屋さんといった感じでした。
 Purchase shortcake, cheesecake, etc.
Is the cream of shortcake 100% animal?
It has the lightness, color and depth of a vegetable whipped cream.
Cheesecake has the same thickness of cheese and tart layers, and a very sweet layer of jam on top of the cheese.
The jam layer was too strong and I couldn't feel any cheese flavor.
The price is very cheap, but the price is also good. It was like a cake shop in Showa.
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P
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PEKO K. on Google
★ ★ ★ ★ ★ 急なイラストケーキ対応していただきました。
イラストケーキの価格も安く子供も大喜びでした。
味も申し分ないです。
私的感想ですが私が食べたケーキの中では一番美味しいです❗
これからも美味しいケーキ作ってください❗
おまけですがグランシーバと言う店名の由来をきいてすごくホッコリしました❗
気になるかたは聞いてみて下さいね❗
Thank you for your sudden illustration cake.
The price of the illustration cake was cheap and the children were delighted.
The taste is also perfect.
It's a personal impression, but it's the most delicious cake I've eaten ❗
Please continue to make delicious cakes ❗
As a bonus, I was very relieved to hear the origin of the store name Gran Shiba ❗
If you are interested, please ask ❗
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。 Apple on Google
★ ★ ★ ★ ★ ２０２１年、山形市内で、一番好きなお店です。
甘すぎず、見た目も独創的。
In 2021, it is my favorite shop in Yamagata city.
Not too sweet and original in appearance.
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レ
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レオンかの on Google
★ ★ ★ ★ ★ 今年も誕生日お世話になりました！素敵なケ―キありがとうございます(^_^)
ご馳走の後でもおいしく食べられる程の美味しさです。重くないので、嬉しいです！
Thank you for your birthday again this year! Thank you for the wonderful cake (^_^)
It is delicious enough to be eaten even after a treat. I'm happy because it's not heavy!
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たのきん on Google
★ ★ ★ ★ ★ こどもの誕生日ケーキでお世話になっています。とても丁寧な対応をしてくださり、味も甘すぎなくて、ごちそうを食べて満腹な状態でも、みんなで美味しく頂いています。
I am indebted to the children's birthday cake. They are very polite, the taste is not too sweet, and everyone enjoys it even when they are full after eating a feast.
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hakanaiアーベ on Google
★ ★ ★ ★ ★ チーズは少し好き嫌いが別れる味かなぁ...
クッキーとドーナツは美味しかったです?
I wonder if cheese tastes a little different from likes and dislikes ...
The cookies and donuts were delicious ?
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渡
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渡辺珠希 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 初めて食べました。スポンジの濃厚さに甘いものが苦手な私も箸が進む進む。息子も大喜びでした。次はパパのbirthdayお願いしようかな。
It's the first time I ate it. I'm not good at sweets due to the richness of the sponge, but chopsticks go on. My son was also overjoyed. Next time, I'd like to ask my dad's birthday.
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蔵
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蔵のすけ on Google
★ ★ ★ ★ ★ ショーケースに並べられたケーキを見て、斬新なデコレーションにワクワク！椿の生の葉っぱと生花の花びら、そしてどっぷり水飴でコーティングされた大きいオレンジピールと可愛い花型のチョコレートとメダリオン型のチョコレートがトッピングされたチョコレートケーキを購入。
いざ実食！
花びらと葉っぱがチョコレートで固められていてなかなか取れない！
次に大物のオレンジピールを取らないとケーキ本体が出てこないのでオレンジピールを外して食べてみる。ん~('～`;)！甘過ぎて食欲一気に低下。
気を取り戻して花型のチョコレートトッピングとメダリオンを食べる。これも当然のことながら甘い。
今、デコレーショントッピングをすべて取った状態。
葉っぱを抜き取った穴と花とメダリオンチョコレートの土台となっていたガナッシュの塊が醜く鎮座する。ガナッシュの土台はまるでう○このよう。
ここまでの感想は、種々のトッピングの甘さで肝心なチョコレートケーキ本体を食べる前に胸が一杯になった感じ。そしてトッピング用土台のガナッシュ絞り出しなどの汚さ(下手さ)に幻滅したのも確か。外見の鮮やかさ、豪華さ、斬新さのためなら見えないところは何でもあり？！
これでは素人が作ったのと同じでプロの仕事とは思えない。
ケーキ本体のお味はとても美味しかった。ずっしり系のチョコレートケーキではあるが甘さがあっさりしていてサイズもちょうどいい。
続く…
Looking at the cakes lined up in the showcase, I am excited about the innovative decorations! I bought a chocolate cake topped with fresh camellia leaves, fresh flower petals, a large orange peel coated with starch syrup, cute flower-shaped chocolate and medallion-shaped chocolate.
It's time to eat!
The petals and leaves are hardened with chocolate and it's hard to remove!
Next, if you don't take the big orange peel, the cake itself won't come out, so remove the orange peel and try it. Hmm ~ ('~ `;)! It's too sweet and my appetite drops at once.
Regain your spirit and eat flower-shaped chocolate toppings and medallions. This is naturally sweet.
Now, with all the decoration toppings removed.
The holes from which the leaves were pulled out, the flowers, and the ganache mass that was the base of the medallion chocolate settled ugly. The foundation of ganache is like this.
The impression so far is that the sweetness of various toppings made my heart full before eating the essential chocolate cake body. And it is certain that I was disillusioned with the dirtiness (badness) such as squeezing out the ganache of the base for topping. What can't be seen because of the vividness, luxury and novelty of appearance? !!
This is the same as an amateur made, and I don't think it's a professional job.
The taste of the cake itself was very good. It's a heavy chocolate cake, but the sweetness is light and the size is just right.
Continue…
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