小山田村農場・農園レストラン夢蔵 - Sumoto

Name: 小山田村農場・農園レストラン夢蔵 - Sumoto
Address: Goshikicho Aiharakoyamada, Sumoto, 〒656-1317 Hyogo,Japan, Hyogo, 656-1317, Japan

4.2/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 小山田村農場・農園レストラン夢蔵

住所：	Goshikicho Aiharakoyamada, Sumoto, 〒656-1317 Hyogo,Japan
電話：	📞 +8799
Postal code :	656-1317
Webサイト：	https://yumegura.jimdofree.com/
カテゴリ：	フレンチレストラン , Farm ,
街：	Hyogo

Goshikicho Aiharakoyamada, Sumoto, 〒656-1317 Hyogo,Japan

Best French restaurant in japan

ま	まみー on Google ★ ★ ★ ★ ★ おいしかったけど、少し味が、濃いです、もう少しうすかったらとてもいいです、?前菜は、野菜が主で、美味しい‼️ It was delicious, but the taste is a bit dark and it is very good if it is a little bit thin, and the appetizer is mainly vegetables and delicious !! Moth
山	山下ゆかり on Google ★ ★ ★ ★ ★ ゆっくりとおいしいものを頂ける You can enjoy delicious food slowly
向	向田知恵子（モッチャン） on Google ★ ★ ★ ★ ★ 妹に招待してもらったのですが、とても美味しく、雰囲気も良く何度も行きたいお店です。週末だけの営業が残念です。 I was invited by my sister, but it's a very tasty restaurant with a good atmosphere and I want to go there many times. It is disappointing that it is open only on weekends.
m	mayoko mayoko on Google ★ ★ ★ ★ ★ 田舎の古民家。離れや納屋もそのままに古い農機具などをオブジェとして使用して懐かしく和やかな雰囲気の中、美味しいフレンチが頂けます。こんなところにレストランが！という驚きもあります。 Old rural house. You can enjoy delicious French in a nostalgic and friendly atmosphere by using old agricultural machinery as objects without changing the distance or barn. A restaurant in such a place! There is also a surprise.
M	Masa I. on Google ★ ★ ★ ★ ★ 古民家を改築した感じの雰囲気の良いお店でした。駐車場もたくさんあるので安心。 It was a good shop with a feeling of renovating an old private house. There are plenty of parking lots so you can rest assured.
P	Putin Usavich on Google ★ ★ ★ ★ ★ イタリアで食べた時の味に似ています。日本では見かけない食品を上手に調理されています。ただ、味は好みが分かれると思います。雰囲気のいい和室で、ゆっくり食事を楽しみたい方向けだと思います。 It is similar to the taste when it is eaten in Italy. The food which is not found in Japan is cooked well. However, I think the taste is different. I think it is for people who want to enjoy a meal slowly in a nice Japanese-style room.
f	fumi yokoyama on Google ★ ★ ★ ★ ★ 淡路島の古民家で味わう和フレンチ！フランス三ツ星レストラン・ポールボキューズで修行されたシェフが、淡路島の食材を使い、フレンチの技法を駆使しながら、お箸で食べられるような気軽な和フレンチに仕上げてくれています。ランチは肉や魚介をベースにした、和フレンチパスタ。出汁の取り方や素材の下処理の仕方がイタリアンと違うのか、奥深い味わいになっていてます。よく東京で食べていた口の中で変化するあのフレンチパスタの味で懐かしいなぁと思いました。夜は和フレンチのコース料理。前菜・アミューズ・肉・魚・デザートと5000円のコースでも大満足。何より、厳選した淡路島の食材を使いつつ、工夫されたソースが美味しい！オレンジやレモンなどの柑橘が香るクリームソースがとにかく美味しい。「あ、プロのフレンチシェフの味だ」と思うのに、どこかほっこり懐かしさもあって、気取りすぎてない。そこが淡路島のこの古民家とマッチしてていい感じ。70代の両親を連れてきても一緒に楽しめそうだなぁと思います。盛り付けも、樂久登窯さんのお皿を活かした丁寧な盛り付けで、目も楽しませてくれます。 7000円のコースだと淡路牛のローストビーフも食べられるみたいですよ！記念日や家族の集まりにもいいですね。 Japanese French to taste at an old private house in Awaji Island! A chef trained at a French three-star restaurant, Paul Bocuse, uses ingredients from Awaji Island and uses French techniques to create a casual Japanese French dish that can be eaten with chopsticks. Lunch is Japanese French pasta based on meat and seafood. Whether it is different from Italian how to take the soup stock or the preparation of the material, it has a deep taste. I felt nostalgic for the taste of French pasta that changes in my mouth that I often eaten in Tokyo. At night, a Japanese French course dish. The appetizer, amuse, meat, fish, dessert and 5000 yen course are also very satisfying. Above all, the carefully crafted sauce is delicious while using carefully selected ingredients from Awaji Island! The cream sauce with citrus such as orange and lemon is delicious. I think “Oh, it ’s a taste of a professional French chef”, but it ’s a little nostalgic, and I ’m not too pretentious. It feels good to match this old private house on Awaji Island. I think that even if you bring your parents in their 70s, you can enjoy them together. The dishes are carefully arranged using the plates of Yukyuto Kiln, and the eyes will delight. It seems that you can eat Awaji beef roast beef if it costs 7000 yen! It's great for anniversaries and family gatherings.
ブ	ブーの食い道楽 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 淡路島で新規開拓をしようと、ネットで検索して２０２２年１月８日に伺いました。古民家と言うよりは民家レストランです。ランチは３３００円の魚がメインのコースと４４００円の淡路牛がメインのコースがあると聞き、淡路牛を選びました。席は各部屋に一組にされてるようで、ゆっくりできました。本日のメニューは、里芋のドクィノワ〜玉ねぎのフォカッチャを添えて（里芋を使ったラザニアの様に、層にしたグラタンみたいな料理で、ねっとりホクホクした里芋が美味しい）島サラダ〜雪姫ポークの米粉のカレークレープサラダ仕立て（結構厚めにスライスされた、大きなハムが敷いてあり、巻いて頂きました。米粉のクレープがモチモチして美味しい）。自家製パン。金時人参のポタージュ。淡路牛のラムシンステーキ（なばなのマリネとお肉の下には〜焼き芋。赤身だけど柔らかくて美味しいです。ステーキの下のさつま芋は、シンプルに焼き芋ですが、甘くて美味しい）。キャロットケーキと淡路島ミルクのアイス（キャロットケーキの上の白い部分はチーズケーキになってて、一緒に食べると何とも美味しい、ミルクアイスもミルク感があり美味しい）。最後に焼菓子も付きました。品数は少ないですが、１品１品にボリュームがあるので、お腹的にも満足出来ました。今度はお魚メインのランチを頂きたいです。 I searched online and visited on January 8, 2022 to try to develop a new area on Awaji Island. It is a private house restaurant rather than an old private house. For lunch, I heard that there is a main course for fish of 3300 yen and a main course for Awaji beef for 4400 yen, so I chose Awaji beef. The seats seemed to be paired in each room, so I was able to relax. Today's menu is taro doquinova-with onion focaccia (like lasagna with taro, it is a layered gratin-like dish, and the taro is delicious) Island salad ~ Yukihime pork rice flour curry crepe salad (a fairly thick sliced, large ham was spread and rolled. The rice flour crepe is chewy and delicious). Homemade bread. Kintoki carrot pottage. Awaji beef lamb shin steak (Marinated Nabana and roasted sweet potato under the meat. It's lean but soft and delicious. The sweet potato under the steak is simply roasted sweet potato, but it's sweet and delicious). Carrot cake and Awajishima milk ice cream (the white part on the carrot cake is cheesecake, which is delicious when eaten together, and milk ice cream is also delicious with a milky feel). Finally, baked sweets were also included. Although the number of items is small, I was satisfied with my stomach because each item has a large volume. Next time, I would like to have a fish-based lunch.