Ginza Habsburg Veilchen
4.2/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Ginza Habsburg Veilchen
住所 : | Ginza, Chuo City, 〒104-0061 Tokyo,Japan |
電話 : | 📞 +87 |
Webサイト : | http://ginza-habsburg.com/ |
カテゴリ: | |
街 : | Tokyo |
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★ ★ ★ ★ ★ 2022/2 ランチ(3品)¥5,300〜
テーベッカライ グロース(4種詰合せ)¥5,400
2022/2 Lunch (3 dishes) ¥ 5,300 ~
Tebekkarai Gross (4 kinds assortment) ¥ 5,400
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★ ★ ★ ★ ★ 初めて!オーストリア料理!
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《ランチ 8,000円くらい》@火曜日
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ブロンズ獲得のお店です。
そしてオーストリア食文化の継承者と認められた「オーストリア国家公認キュッヘン(料理)マイスター」がいらっしゃるとのこと。
期待が高まります。
12:30ごろ到着。
店内は高級感あふれる造り。
ですが窮屈な感じは全くありません。
平日と言うこともあり、席には余裕がありました。
コースでしたので順々に料理が運ばれてきます。
ハムをオーダーすると目の前できってくれて、
切り立てをすぐ食べられるのでおすすめです。
ハム自体がいいものだからということもありますが切り立ての方が
おいしく食べられる気がします。
そして店員さんにお勧めされたウィーナーシュニッツェル。
レモンをたっぷりかけて野菜とたべるとめちゃめちゃおいしい。
かなりさっぱりなのですが肉のうまみはしっかり感じます。
デザートはザルツブルガーノッケン!
どデカいやつがきたーとおもたら
ふわふわシュワシュワ系でした。
口の中でシュワーときえてなくなります。
味はミルキーな感じでした。
ご馳走様でした。
First time! Austrian food!
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"Lunch around 8,000 yen" @ Tuesday
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It is a shop acquired bronze.
And there are "Austria nationally recognized Kuchen (food) Meister", who is recognized as a successor of the Austrian food culture.
Expectations are rising.
Arrived around 12:30.
The shop is built full of sense of quality.
But there is no cramped feeling at all.
Sometimes called weekdays, there was room for seats.
As it was a course, food will be delivered one after another.
When you order ham, it takes you in front of you,
It is recommended because you can eat the fresh vegetables immediately.
It may be because ham itself is good, but it is better to cut it
I feel like I can eat deliciously.
And Wiener Schnitzel recommended to the clerk.
It is delicious when you eat it with plenty of lemon and eat it with vegetables.
It's quite fresh, but I can feel the meat taste well.
The dessert is Salzburger Nocken!
How big it is and it brings
It was fluffy fluffy.
I will not be able to shout in my mouth.
The taste was a milky feeling.
It was a feast.
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looper ibi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 休日にランチのフルコースをいただきました。ゆったりとした贅沢な空間で、雰囲気、調度ともすばらしく、テーブルもテーブルの間も広々。メニューには7500円・5品とありますが、前菜・スープ・魚・肉・デザートのほか、パン、アミューズ、お口直しのソルベ、プティフールとついてきて、ポーションも結構あるので、かなりおなかいっぱいに。前菜の盛り合わせは見た目にも楽しく、中央のピクルスでリセットしつつ味わえていいですね。スープをポタージュからコンソメに変更できたり、メインも魚、肉とも変更可能。ウィナーシュニッツェルも頼めます。ワイン3杯を3800円で皿に合わせて出してくれるのは、出てきたワインがいずれも味わい深く、たいへんお得に思いました。味の傾向としては、わかりやすい感じですね。「あぁ、あの人、裏表がなくていい人だよね」的な。おそらくは伝統へのリスペクトなのでしょうか。オーストリア料理というものを食べるのも初めてなので的外れかもですが、西洋料理の出発点みたいなものを感じました。サービスも、とてもいい感じでした。
I had a full lunch course on holiday. A spacious and luxurious space, with great atmosphere and furnishings, spacious between tables. The menu has 7,500 yen and 5 dishes, but it comes with appetizers, soups, fish, meat, desserts, breads, amuses, sorbet soups and petit fools. The platter of appetizers is also fun to look at, and you can enjoy it while resetting with the central pickles. The soup can be changed from potage to consomme, and the main can also be changed for fish and meat. We can also ask for Wiener Schnitzel. The three wines served for 3800 yen on a plate was great, as the wines that came out were all delicious and delicious. The taste is easy to understand. "Oh, that person is a person who doesn't need to be inside out." Probably a respect for tradition. This is the first time I have eaten Austrian food, so it may seem out of place, but I felt like a starting point for Western food. The service was also very good.
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野
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野本愛 on Google
★ ★ ★ ★ ★ お誕生日お祝いのランチで利用しました?✨
店内の雰囲気もよく、
席もゆったりしていて、
オーストリア料理も美味しかったです❣️
私は少食な方なので
ボリュームが結構あって、パンまで全ては食べきれませんでしたが、
しっかり食べたい方にはいいかもと思いました??
スタッフさんの雰囲気も良かったです?
ここはクッキーも美味しいです???
I used it for my birthday celebration lunch ?✨
The atmosphere inside the store is also good,
The seats are also spacious
Austrian food was also delicious ❣️
I'm a small eater
There was a lot of volume and I couldn't eat everything up to the bread,
I thought it might be good for those who want to eat well ??
The atmosphere of the staff was also good ?
Cookies are also delicious here ???
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花
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花を愛で月を望む on Google
★ ★ ★ ★ ★ 私にとって最高のレストランの一角です。
日本において伝統と格式あるオーストリア宮廷料理(ハプスブルク家の料理)を堪能できるのはここしかありません。
また、お料理だけでなく空間そのものを楽しむ事ことをオススメします。
食器はアウガルテン、クリスタルはロブマイヤー、ピアノはベーゼンドルファー、音楽はウィーン古典派、絵画はクリムト、シェフはオーストリア国家公認キュッヘンマイスター。
まさに、小さなウィーン
訪れる度に感動を提供してくれる素敵なレストランです。
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悲しい事に、サーブが遅いなどの口コミが目立ちましたのであえて。
○ランチのショートコースであっても、
滞在時間は2時間は見ておいた方がよいです。
フルコースともあらば3時間程
○一皿一皿に情熱と技術がかけられており、
最適なタイミングで提供されます。
テンポよく提供を期待される方や、後の予定が詰まってる方、せっかちさんなどにはオススメできません。
○ハプスブルク家気分でのんびりと、お食事に会話を楽しみたいと言う方にはオススメです。
※美食のまち銀座ですので、ゆっくりと食事を楽しみTPOにあった選択をすべきと思います。
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・現金、カード払い可
※一休経由だと事前決済可
・ドレスコードはスマートカジュアル程度
※せっかくのハプスブルク料理です。
装いを正した方が美味しく楽しめると思います。
・フルコースランチでは3時間程。
※お料理の提供スパンは大変素晴らしく最適なタイミングで出てきます。
・お手洗いは格別に綺麗です。ラグジュアリーホテル級
・ノンアルコールメニューは大変充実しており、オーストリアのものに特化しています。
・個室は別途チャージ料あり
※お席はある程度の指定はできます。
・コロナ対策は東京都規定程度
※入念に行われておりました。
・お土産の販売あり
※クッキーは当日売り切れが多く、事前予約がオススメです。
・要望は柔軟に対応してくださいます。
デコレイトケーキからフラワーアレンジメントまで素晴らしいものを用意してくれます。
・メニュー内お料理のグレードアップも別途課金で可能
※パンのカイザーセンメルはお代わりが出来て、食べ過ぎるので注意を(笑)
バータクリームが最高に美味しいです。
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も
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もんこ on Google
★ ★ ★ ★ ★ 【銀座ハプスブルク・ファイルヒェン】
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⭐値段:7
⭐味:8
⭐サービス:8
⭐雰囲気:9
⭐コスパ:8
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銀座駅A2出口より徒歩5分、新橋駅5番出口から徒歩5分
日本にある随一のオーストリア料理
ハプスブルク家が食べていたメニューのほか、気軽な金額のコースもあり店内の荘厳な美しさから当時の宮廷を想像してお料理を楽しむことができます
お持ち帰りにもできるテーベッカライ(クッキー)もお家用やプレゼント用で人気です
この日は女子会で一番人気のランチコースを楽しみました
◆【旬の食材を堪能するランチコース】全4品(6,400円)
【アミューズ】
Schöne Grüße von der Küche
キッチンからのご挨拶
【前菜】
フィッシュマンテルン
軽く燻製にした秋刀魚と茸をチロルの生ハムでソテーして
ルッコラとクレソンのサラダと共に
【スープ】
○じゃがいもとマジョラムのクリームスープ
コンソメスープ
【魚料理】
本日のお魚のソテー(白身魚とパプリカソース、バジル)
又は
【肉料理】
ブランド鳥の煮込み
【デザート】
シュトゥリューデル
又は
○ケーゼトルテとリンツァートルテ
Kaffee mit Petit Four
カフェとプティフール
色んな材料を煮込んで寒い冬を乗り切る栄養満点のスープを使ったお料理が美味しい
【営業時間】
[ランチ]
月曜
11:30~13:30(L.O) 15:00Close
火曜~土曜
11:30~13:30(L.O) 15:30Close
[カフェ]
13:30~14:30(L.O) 15:30Close
[ディナー]
18:00~19:30(L.O) 22:30Close
【定休日】
日曜日・第2、4月曜
[Ginza Habsburg Filechen]
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⭐ Price: 7
⭐ Taste: 8
⭐ Service: 8
⭐ Atmosphere: 9
⭐ Cospa: 8
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5 minutes walk from Ginza Station Exit A2, 5 minutes walk from Shimbashi Station Exit 5
The best Austrian food in Japan
In addition to the menu that the Habsburgs ate, there is also a casual price course, and you can enjoy cooking by imagining the court at that time from the majestic beauty of the store.
Tebekkarai (cookies) that can be taken home are also popular for home use and gifts.
I enjoyed the most popular lunch course at the girls' association on this day
◆ [Lunch course to enjoy seasonal ingredients] All 4 dishes (6,400 yen)
[Amuse]
Schöne Grüße von der Küche
Greetings from the kitchen
[Appetizer]
Fishman Tern
Lightly smoked saury and mushrooms sautéed with Tyrolean prosciutto
With arugula and watercress salad
【soup】
○ Potato and marjoram cream soup
Consomme soup
【fish dishes】
Today's sautéed fish (white fish and paprika sauce, basil)
Or
【Meat dish】
Stewed brand bird
【dessert】
Strudel
Or
○ Case Torte and Linzer Torte
Kaffee mit Petit Four
Cafe and petit fours
The dishes made with nutritious soup that survives the cold winter by boiling various ingredients are delicious.
【business hours】
[lunch]
Monday
11: 30-13: 30 (L.O) 15:00 Close
Tuesday-Saturday
11: 30-13: 30 (L.O) 15:30 Close
[Cafe]
13: 30-14: 30 (L.O) 15:30 Close
[dinner]
18: 00-19: 30 (L.O) 22:30 Close
[Regular holiday]
Sunday, 2nd and 4th Monday
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T
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TNK TKK on Google
★ ★ ★ ★ ★ ランチで2回行っただけだけど、ゴージャスな雰囲気も美味しいお料理も、すごく好きなお店。
コンソメスープの付くランチコースは前菜からスープ、メイン、最後のデザートと数種類から選べるカフェ(どれも美味しそうで迷う)まで美味しくて満足度が高い。
追加で頼んだ手作り生ハムも塩味優しく香りも良い。
誰か友達が東京に遊びにきたら是非一緒に行きたいお店。
I went there twice for lunch, but I really like the gorgeous atmosphere and delicious food.
The lunch course with consomme soup is delicious and satisfying, from appetizers to soups, main courses, and final desserts to cafes where you can choose from several types (all seem delicious and hesitate).
The handmade prosciutto ham I ordered additionally is salty and has a nice aroma.
If any of your friends come to Tokyo, you definitely want to go there.
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A
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A Lin on Google
★ ★ ★ ★ ★ Absolutely reccomend! The price is really reasonable for what you will get compared to other restaurant at the same level. The staffs were nice and well -trained, also friendly, willing to create a home-like atmosphere, and make your time special as well.
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