colours - Minato City
4.1/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact colours
住所 : | 六本木718ビル 3F 7 Chome-18-15 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan |
電話 : | 📞 +889 |
Postal code : | 106-0032 |
カテゴリ: |
レストラン
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イタリアンレストラン
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n
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n k on Google
★ ★ ★ ★ ★ 個室でのんびり出来ました。お料理も接客もとても良かったです!
I was able to relax in a private room. The food and customer service were very good!
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m
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momo enbo on Google
★ ★ ★ ★ ★ 18品の小皿料理でした。女性はみんな好きだと思います。野菜なと、素材の新鮮さを感じる料理の数々で、とても楽しめました。
It was 18 small dishes. I think women like it all. I enjoyed it with vegetables and many dishes that felt the freshness of the ingredients.
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周
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周書緯 on Google
★ ★ ★ ★ ★ B1阿夫利柚子拉麵。清爽沒負擔,卻不失深度的拉麵
B1 Avri Yuzu Ramen. Refreshing ramen without burden, but without losing depth
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Eiichi Sato on Google
★ ★ ★ ★ ★ スタッフの方々が親切で、良い時間が過ごせました。
The staff were kind and I had a good time.
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N
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Noriko Toida on Google
★ ★ ★ ★ ★ 久しぶりに レイナちゃんとごはん?
何の日でもなかったのに、お花のプレゼントまで頂いて本当に女性として尊敬?
れいなちゃんとご飯の時ってなぜかいつも六本木なんだけど、今日は @colours.roppongi で。
アミューズから前菜、パスタ、メイン、デザートと珈琲までゆっくりできるのが嬉しい。
パスタとメインは選べるよ!
写真たくさん撮ったからまたアップしよー✨
広い個室で絵画もたくさん飾ってあったり、インテリアも素敵でまた行きたいお店でした?
Reina and rice bowl after a long time
Even though it wasn't a day, I received a flower present and I really respected it as a woman
It's always Roppongi when I had a meal with Reina, but today is @ colours.roppongi.
I am happy to be able to relax from amuse to appetizers, pasta, maine, dessert and strawberry.
You can choose pasta and main!
I took a lot of pictures so I'll upload it again ✨
A large private room with lots of paintings, nice interiors, and a store I wanted to visit again ?
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y
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yukotajima 888 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 六本木ヒルズの道挟んだ
向かいのビル3階に
あるイタリアン、
colours へ
黒い建物の3階にあります、
看板が出ていないのでちょっと
分かりにくいかもしれません。
ですが六本木ヒルズの真向かい、
駅からも3分ぐらいでしょうか。
カウンター、テーブル
完全個室があり
個室はペットOK!だそう。
さすが六本木、なんて。
店内は木目調の家具、
柔らかい暖色系のライトで
ホッと落ち着けるような、
とても暖かい雰囲気です。
個室にて
プリフィクスコース
を頂きました!
お水もヒルドンという
イギリスのミネラルウォーターが
サーブされます。
これが滑らか!
プリフィクスコース 7皿
・アミューズ
米とだだちゃ豆のカリカリに
リコッタチーズのせ
山形だだちゃ豆
リコッタチーズがほんのり温かく、
カリカリ感とマッチ。
・前菜1皿目
トマトカプレーゼ
いぶりがっこいりポテトサラダ
かつお のカルパッチョ
かぼちゃのスフォルマート
かつおのカルパッチョが
びっくりするおいしさ!
スフォルマートはホワイトソース
も混じり滑らか。
・前菜2皿目
ガスパチョ
もずくのフリット
石垣島の牛パテ ビンコット 貴腐ぶどうから
煮詰めたソース添え
サラミ“フィノッキオーナ”といちじく
フリットが暖かで絶妙な歯ごたえ、
パテが絶品!
・子持ち鮎の焼きリゾット
鮎からとった出汁でたいたご飯に
すりつぶした鮎をいれるなど
何から何まで鮎を使って作られてます。
内臓をとって調理、とお話ししていた通り、
雑味等のなく鮎の上品な味わいが口に広がります。
パスタ
・スパゲティーニ 石垣島美崎牛スジのラグーソース
半生かつおぶしのせ
・リングイネ 鱈白子のペペロンチーノ
パスタに鰹節や白子!
これが非常にあい、
麺の歯ごたえもバッチリ。
メイン
・茨城県塚原牧場より届く幻の豚“梅山豚”ロースのグリル
ブランデー漬け梅のペーストが添えられ、
ほどよい焼き加減で肉の旨味たっぷり。
・青森産カモ肉のコンフィ
しっかり焼き目ながら
お肉はしっとり。
デザート
・フレッシュハーブゼリー
季節のフルーツ ジェラート
マスカット、梨
アマレーナチェリー (ブラックチェリーのシロップ漬け)のジェラートは甘さ控えめ
ハーブゼリーが来た途端香り立つくらい、
めちゃくちゃ美味でした。
・ヴァローナチョコレート
オレリスのテリーヌ
以外にチョコの風味より
キャラメルぽく感じました。
厳選された旬の国産を
丁寧に手間暇かけて
作られるお料理のオンパレード!
絵がたくさん飾られていて、
オーナーさまは
中目黒で美術館をされてる
んだとか!
ちなみに、カトラリーは
クリストフル、食器もエルメスや
ジノリなど高級なものばかり。
それでいて家庭的な暖かさを
感じるお店です。
お料理と空間と雰囲気
全て最高ながら、
この柔らかな優しげな空気感は
なかなか他で感じられない気がします。
Roppongi Hills across the road
On the 3rd floor of the building opposite
An Italian,
to colors
On the 3rd floor of a black building,
A little because there is no sign
It may be difficult to understand.
But directly across from Roppongi Hills,
Is it about 3 minutes from the station?
counter
There is a complete private room
Private rooms are pet-friendly! That's right.
As expected, what is Roppongi?
The store has wood-grain furniture,
With soft warm colors
Calm down,
It is a very warm atmosphere.
In a private room
Prefix course
I received
The water is also called Hildon
British mineral water
Will be served.
This is smooth!
Prefix course 7 dishes
・ Amuse
For crunchy rice and dacha beans
Ricotta cheese
Yamagata Dadacha Bean
Ricotta cheese is slightly warm,
Match with crunchy feeling.
・ Appetizer 1st dish
Tomato caprese
Iburi potato salad
Carpaccio of bonito
Pumpkin Sformat
Bonito carpaccio
Amazing taste!
Sufomato is white sauce
Also mixed and smooth.
・ Appetizer 2nd dish
Gazpacho
Mozuku frit
Ishigaki Island Beef Patty Bincott
With boiled sauce
Fig with salami “Finocchiona”
The frit is warm and exquisite,
The putty is exquisite!
・ Baked rice risotto
To rice cooked with broth taken from salmon
Put ground mackerel etc.
From what to what is made using a cocoon.
As I told you to cook with the internal organs,
An elegant taste of candy without miscellaneous taste spreads to the mouth.
pasta
・ Spaghettini Ishigakijima Misaki beef line ragout sauce
Half life bonito
・ Ringuine Shirako's Peperoncino
Pasta with bonito and Shirako!
This is very good
The crunchiness of noodles is also perfect.
Maine
・ Grilled pork “Umeyama pork” roast grilled from Tsukahara Farm in Ibaraki
Brandy pickled plum paste is added,
Plenty of meat flavor with moderate baking.
・ Aomori duck meat confit
While firing well
The meat is moist.
dessert
・ Fresh herb jelly
Seasonal fruit gelato
Muscat, pear
Amarena cherry (black cherry syrup) gelato is modest in sweetness
As soon as the herb jelly comes,
It was really delicious.
・ Varona Chocolate
Orerith Terrine
Besides the flavor of chocolate
I felt caramel.
Carefully selected seasonal domestic products
Take time and effort carefully
On parade of dishes to be made!
There are a lot of paintings
The owner
I have a museum in Nakameguro
Somehow!
By the way, cutlery
Christofle, tableware is Hermes,
Only luxury items such as Ginori.
Yet home warmth
It is a shop to feel.
Food, space and atmosphere
All the best
This soft and gentle feeling of air
I feel like I can hardly feel it elsewhere.
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Scott Greenwald on Google
★ ★ ★ ★ ★ Good place!
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Nicolas Doucet on Google
★ ★ ★ ★ ★ Really nice atmosphere with young, dynamic and upcoming chef. Food was great, service spot on. Recommended.
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