山下ピーナッツ
4.8/5
★
に基づく 6 レビュー
Contact 山下ピーナッツ
住所 : | Central, Yachimata, 〒289-1116 Chiba,Japan |
電話 : | 📞 +877 |
カテゴリ: | |
街 : | 〒1F Chiba |
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Risako on Google
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Kei Fukai on Google
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toyo輝凖 on Google
★ ★ ★ ★ ★ ピーナッツバターが最高です
Peanut butter is the best
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龍
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龍梵海風 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 長期連休で帰省すると毎回 買いに行きます。お店のご夫婦が可愛く楽しく 大好きです。半立ちを大量に購入して配ります(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
Whenever I go home for a long holiday, I go shopping every time. I love the couple in the store so cute and fun. Purchase and distribute a large amount of half-standing (. • ̀ᴗ-) و ̑̑✧
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しろねこやの女将 on Google
★ ★ ★ ★ ★ こちらの落花生はピーナッツ名産地の頂点である千葉県八街市の中でも究極に美味しい。つまり「キングオブ落花生✴️?」。
贈答用に送ると先様はその違いに驚かれます。さらに同じ八街市内の別の落花生を送ると正直な人には「今年のは?山下のじゃないんかーい?」と言われる。
「たかだか落花生?でしょー」と侮るなかれ。口に含むと大地のような芳ばしい香り。そして噛み締めると余韻のある甘味と旨味が長く続く???。
これこそ最高の贅沢?️✴️✨
■どんな落花生があるの?
商品は少数精鋭。メインの品種は2つ。
★?「千葉半立」⇒乳製品のようなコクのある香ばしさ。同じ量でもちょっと高め。さやいり180グラムで972円
★?「中手豊」⇒他の食材と混ぜても調和するあっさりした甘味。さやいり180グラムで810円
いろいろ試食させてくれます。
店主さんおすすめの通り今回は「千葉半立」の方が出来がよかったです。
■ピーナッツ製品も
糖衣のピーナッツ菓子や味付けピーナッツもあります✨
私のおすすめは「レトルトピーナッツ【郷の香】648円」茹でピーナッツです。しっとり歯応えで滋味深い味わい?
母のおすすめはピーナッツペースト。
砂糖の入っていないタイプで料理にいろいろ使えます???
メモ✏️
産地では10月中旬ごろから落花生を野積しボッチを作ります。ボッチに初冬の乾燥した風を一ヶ月ほど通すと落花生から渋味が抜けて、身に含まれるデンプン質が糖分に変化し甘味の増した深い味わいになります。美味しさの秘密です☺️
This peanut is ultimately delicious in Yachimata City, Chiba Prefecture, the pinnacle of peanut production. In other words, "King of peanut ✴️?".
When you send it as a gift, you will be surprised at the difference. In addition, if you send another peanut in the same Yachimata city, honest people will say, "This year is not Yamashita."
Don't despise "That's peanut." In the mouth, it smells like earth. And the bitter sweetness and umami continue for a long time.
This is the best luxury.
■ What peanuts are there?
The products are few elite. There are two main varieties.
★ ? “Chiba Hanritsu” ⇒ Rich fragrance like dairy products. A little higher for the same amount. 972 yen for 180 grams of pods
★ ? "Nakade Yutaka" ⇒ Simple sweetness that harmonizes with other ingredients. 810 yen for 180 grams of pods
Lets you sample various things.
As the shop owner recommended, "Chiba Hanritsu" was better done this time.
■ Peanut products
Sugar-coated peanuts and seasoned peanuts are also available.
My recommendation is boiled peanuts, "retort peanuts [go no scent] 648 yen". Moist texture and rich taste.
My mother recommends peanut paste.
It can be used for cooking in a type without sugar.
Notes
In the production area, peanuts are piled up around mid-October to make bocchi. When the dry wind of early winter is passed through Bocci for about a month, the astringency of the peanuts is removed, and the starch contained in the body is changed to sugar and the flavor becomes deeper with increased sweetness. It is the secret of deliciousness.
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