にいがた石山

4.4/5 に基づく 8 レビュー

Contact にいがた石山

住所 :

5 Bancho, Honchodori, Chuo Ward, 〒951-8067 Niigata,Japan

電話 : 📞 +888
Webサイト : http://www.niigata-ishiyama.com/
Opening hours :
Saturday 9AM–6PM
Sunday 9AM–6PM
Monday 9AM–6PM
Tuesday 9AM–6PM
Wednesday 9AM–6PM
Thursday 9AM–6PM
Friday 9AM–6PM
カテゴリ:
街 : Niigata

5 Bancho, Honchodori, Chuo Ward, 〒951-8067 Niigata,Japan
猪爪欣也 on Google

いけいけ on Google

小川隆子 on Google

e
edyedy4 on Google

銀鱈はここのが一番、
The best sablefish here
関口晃市 on Google

オープンキッチンを含め高評価
Highly rated including open kitchen
k
kouji yamazaki on Google

絶品いくら醤油漬け2000円、鮭とば一本1000円。ノドグロ干物。
Exquisite salmon roe pickled in soy sauce 2000 yen, salmon roe 1000 yen per bottle. Dried seaperch.
しの on Google

お店の人も気さくで、お総菜も美味しいです。
The shop staff are friendly and the side dishes are delicious.
本間義朗 on Google

信濃川の河口の海水と淡水の混ざった辺りで、漁師が取った鮭を塩引きに加工したていたところに、遭遇したので、養殖より路地 というか。天然の鮭は魅力ありますよねぇ?。取れたてを、加工して干せば、旨味もupするだろう!
In the area where the seawater and fresh water at the mouth of the Shinano River were mixed, we encountered a place where fishermen took salmon and processed it into salted salt. Natural cocoons are attractive. If it is freshly picked and processed and dried, it will improve the flavor!

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