京料理 と村 Tomura - Minato City
4.4/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 京料理 と村 Tomura
| 住所 ： | 1 Chome-11-14 Toranomon, Minato City, Tokyo 105-0001, Japan |
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| 電話 ： | 📞 +89 | ||||||||||||||
| Postal code : | 105-0001 | ||||||||||||||
| Opening hours : |
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京都風日本料理店
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kua kua on Google
★ ★ ★ ★ ★ 3回以上に行きました。季節に応じて料理長のおまかせコースが最高です。松葉がにの味は美味しくて、今あゆの季節でなかなか予約が難しい。
 I went over 3 times. Depending on the season, the chef ’s recommended course is the best. The taste of Matsuba ga ni is delicious, and it is quite difficult to make reservations during the season.
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森
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森森 on Google
★ ★ ★ ★ ★ ほぼ毎日この手の高級料理を食べています。
正直料理の量が少なく、味も特に。。それに比べて値段も高い。サービスも？。口コミやランキングだけ良いのでステマが多いのかなと思いました。それか、あんまりいいとこで食べてない人が書いてるのかなと。
I eat this kind of fine food almost every day.
To be honest, the amount of food is small and the taste is especially good. .. The price is higher than that. Service too? .. Only word of mouth and ranking are good, so I wondered if there are many stemmers. Or maybe it's written by someone who hasn't eaten so much.
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西
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西山善行 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 雰囲気も素敵でした。大切なお客様をお連れしたいお店です。
The atmosphere was also nice. It is a shop that wants to bring important customers.
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N
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N. Adachi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 良い材料を使っているのでしょう。噂の金鮎はたしかに食べたことのない味でした。しかし、他はわりと普通かと。料理方法もシンプル。常連さんはかなり扱いが違うようですが… 少なくとも私には、お値段と内容が釣り合っているようには感じられませんでした。
You are using good materials. The rumored goldfish was a taste that I had never eaten. However, others are relatively normal. Cooking method is also simple. The regulars seem to be dealing quite differently, but at least I didn't feel like the price and content were balanced.
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K
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Kotaro Tokyo on Google
★ ★ ★ ★ ★ 房総のマダカ鮑、白神山地の金鮎、北日本で獲れた秘密の天然鰻、赤座海老、熊鍋、久世茄子の煮びたしなどここでしか食べられない食材、料理があります。いずれも京料理ではない気がしますが。。。
当然料金はそれなりに高額で、東京の日本料理屋の中でもトップクラス。
料理やサービスに派手さはないので、客層も落ち着いてるし、予約も先まで埋まってないので、お金さえあれば気軽に使えるといえば使える店です。
There are ingredients and dishes that can only be eaten here, such as Boso's madaka mochi, Shirakami Mountains's gold mackerel, secret natural mackerel caught in northern Japan, Akaza shrimp, kumanabe, and Kuze coconut. I feel that none of them is Kyoto cuisine. . .
Naturally, the price is reasonably high, and it is one of the top Japanese restaurants in Tokyo.
Since the food and services are not flashy, the customer base is calm and reservations are not filled up so far, so if you have the money, you can use it easily.
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び
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びーの on Google
★ ★ ★ ★ ★ 昨日はジビエコース！もう熊と猪はと村さんでしか食べれません。味の驚きだけでなく、そこらの和食とは一線を画した料理とこだわりがそこにはあります。
うちは流行らないんでと戸村さんはおっしゃってましたが、そんなことないと思いますよ！と強く思った次第です。
毎回驚きしかありませんし、シンプルさ、仕事の丁寧さを教えていただきありがとうございます?
という感じです。
12月29日に再訪しました。今回は蟹！
赤座エビも美味しかったですが、蟹が最高でした。一ヶ月に二回も食べられるとは贅沢でした。
とにかく隙がない料理。最後まで満腹にならない程度に食べることができました(^^)
Yesterday is a game course! Bears and wild boars can only be eaten by Totomura-san. Not only the taste is surprising, but there are dishes and commitments that set it apart from other Japanese dishes.
Mr. Tomura said that it wouldn't be popular, but I don't think so! I thought strongly.
Every time I am only surprised, thank you for teaching simplicity and politeness of work.
It is like that.
I revisited on December 29. This time, crab!
The Akaza shrimp was also delicious, but the crab was the best. It was a luxury to be able to eat twice a month.
Anyway, a dish without gaps. I was able to eat until I was not full until the end (^ ^)
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RINA Stone on Google
★ ★ ★ ★ ★ 定期訪問です
剛力な和食は、と村さんが一番(*´ω｀*)
天然鴨の茶碗蒸し
天然鰻の飯蒸し 青森
鮑ステーキと牛ステーキ
鮎のお造り うるか
鯖鮨
とうもろこしの摺流し
すみやき
焼き穴子と蕪のお椀
鮎 青森
黒茄子
はんだ素麺
鮭ハラスご飯 出汁
とうもろこしの葛焼き
It is a regular visit
Tomura-san is the best Japanese food (* ´ω ｀ *)
Natural duck chawanmushi
Steamed eel with rice Aomori
Abalone steak and beef steak
Ayu sashimi
Mackerel sushi
Sliding corn
Sumiyaki
Grilled conger eel and turnip bowl
Ayu Aomori
Black eggplant
Handa somen noodles
Salmon harass rice soup stock
Kuzuyaki of corn
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wako kudeken on Google
★ ★ ★ ★ ★ 素敵で繊細なお料理の数々?蟹味噌もフグもびっくりするほど美味しかったぁ！ワインは取り扱いないので近くで買ってきてねとのことで美味しいブルゴーニュワインもあるようでいただきました(^^)個室以外は撮影禁止なようです。ごちそうさまでした(^^)
A lot of wonderful and delicate dishes ? Crab miso and blowfish were amazingly delicious! We don't handle wine, so I asked you to buy it nearby, so there seems to be some delicious Burgundy wine (^^) It seems that photography is prohibited except in private rooms. Thank you for your feast (^^)
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