焼鳥 まつ本
4.6/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 焼鳥 まつ本
住所 : | Nishiborimaedori, Chuo Ward, 〒951-8062 Niigata,Japan |
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電話 : | 📞 +887 | ||||||||||||||
Opening hours : |
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カテゴリ: |
焼き鳥レストラン
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街 : | Niigata |
金
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金澤恵祐 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 本日初めてお店にお伺いしました。
どれを食べても非常に美味しかったです!
つくね せせり レバー サラダは絶品でした。
また月末に行かせて頂きます。
ありがとうございました。
I visited the store for the first time today.
Whichever I ate, it was very delicious!
Tsukune Seseri liver salad was excellent.
I will go again at the end of the month.
Thank you very much.
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T
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TAKA on Google
★ ★ ★ ★ ★ やきとりで一番好きなお店です。なんでも美味しいですが、特にこころとささみが大好きです。マスターも気さくでとってもいい方ですよ^^
This is my favorite yakitori restaurant. Everything is delicious, but I especially love the heart and chicken. The master is also friendly and very nice ^^
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N
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Nobuaki Chen on Google
★ ★ ★ ★ ★ 本当に美味しかった!
また新潟に行ったら、食べに行きたいなぁ~
It was really delicious!
When I go to Niigata again, I want to go eat!
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m
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mar s on Google
★ ★ ★ ★ ★ 最近空前の焼き鳥ブーム(自分の中で)が起きていています。
一時期焼肉ブームが来ていたからでしょうか?
最近は鶏肉に目覚め焼き鳥屋ばかりを探しています。
と、いうことで本日は古町でも人気の高いこちら「まつ本」へ。
到着したは満席、予約していてよかったです。
こちらなかなかメニューも豊富でなかなか決めかねたので「玉コース」を注文。
焼き鳥はいろいろあると迷ってしまうのでこういうコースがあると非常にありがたいですね。
活気がある店内で美味しい焼き鳥を頂くことができ大満足でした。
An unprecedented yakitori boom (inside me) has recently occurred.
Is it because the yakiniku boom has come for a while?
Recently, I'm looking for a yakitori restaurant that wakes up with chicken.
That's why today we're going to Matsumoto, which is very popular in Furumachi.
Arriving was full and it was nice to book.
Since there were so many menus here, I couldn't decide, so I ordered the “Tama Course”.
If you have a variety of yakitori, you will get lost.
We were very happy to have delicious yakitori in a lively shop.
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か
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かれーぱん on Google
★ ★ ★ ★ ★ 人気の焼き鳥店。場所は西堀通。
料亭を思わせる入口。雰囲気ある佇まい。扉を開けるのに時間がかかる。なぜなら予約なしなので少し緊張ぎみ(笑)
エイッと扉を開け飛び込む。
「どうぞー」と、運良くカウンターが空いていて案内される。しかも焼き場の前。店内は炭火で燻された良い匂い。
しばらくメニューを見ながら期待を膨らます。
まずはサッポロ赤星でのどを潤す。
焼き場が目の前なので、大将の姿を見ながらビールが進む。
焼鳥の種類も多く悩んでしまう。
悩んだ結果、コースメニューもあったが単品で頼むことに。
白ぎも
希少な部位。ふっくらしていてとろける。必ず頼みたい一本。
ささみ
これはおかわりしました。
焼き加減はレアで口の中でとろけ勝手になくなってしまう。
わさび、しょうが、梅の三種になっていて見た目も美しい。特に生姜はうまかった。
葱巻き
これは絶品。「ねぎアツアツだから気を付けてね」の大将の言葉通りアツアツでうまい。アツアツのところを日本酒で流す。
中落ち
ハツの根元。コリコリした食感。少しレバーも付いているのかトロっとしたコクも感じる。
手羽先
皮めがパリっと身はジューシー。噛みしめるたびにうまさを感じる。
つくね
一本注文すると二種類の味で楽しめる。なんと贅沢に卵黄が付いてくる。
ししとう
みずみずしく甘味が口の中に広がる。
せせり
サクサク、コリコリした食感。タレとの相性バツグン。酒が進む。
チーズ焼き
香ばしく焼かれたチーズに添えられてるのはマーマレード。ちょっと苦手なマーマレード…エイッと口の中へ。おぉ!これはうまい!チーズのコクとマーマレードの甘さがあう。ほんのりとあとから来る苦味がまたいい。
大将も気さくな方で会話も楽しくあっという間に閉店のお時間。ごちそうさまでした。また来ます。
A popular yakitori restaurant. The place is Nishibori-dori.
An entrance reminiscent of a restaurant. Atmospheric appearance. It takes time to open the door. Because there is no reservation, I'm a little nervous (laughs)
Open the door and jump in.
Fortunately, the counter is open and you will be guided. Moreover, in front of the grill. The inside of the store has a nice smell smoked by charcoal.
Expectations grow while looking at the menu for a while.
First, moisturize the throat at Sapporo Akahoshi.
Since the grill is right in front of you, beer goes on while watching the general.
I'm also worried about the types of yakitori.
As a result of worrying, there was a course menu, but I decided to order it separately.
White
Rare part. It's plump and melts. One that you definitely want to ask.
Flank steak
This has been refilled.
The degree of baking is rare and melts in your mouth.
There are three types of wasabi, ginger, and plum, and they look beautiful. Especially ginger was good.
Green onion roll
This is exquisite. As the general said, "Be careful because the green onions are hot," they are hot and delicious. Flush the hot spots with sake.
Falling in
The root of the heart. Crispy texture. I also feel the richness of the lever as if it has a little lever.
Chicken wings
The skin is crispy and the body is juicy. Every time I bite it, I feel good.
Tsukune
If you order one, you can enjoy it in two different flavors. What a luxurious egg yolk comes with.
Shishito
Fresh and sweetness spreads in the mouth.
Seseri
Crispy and crunchy texture. Excellent compatibility with sauce. Sake goes on.
Grilled cheese
Marmalade is served with the savory baked cheese. Marmalade, which I'm not good at ... Oh! This is good! The richness of cheese and the sweetness of marmalade match. The bitterness that comes a little later is also good.
The general is also a friendly person, and the conversation is fun. It's time to close the store in no time. Thank you for the meal. I will come again.
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オ
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オニさん on Google
★ ★ ★ ★ ★ 評価の高いお店に初めてお伺いしました。(予め予約済)
二人で玉コースをオーダーし、2杯ずつアルコールをいただき、お会計は¥12,400-
食後には、店主の松本さんがわざわざ席まで挨拶に出てきてくれました。
噂通りの良いお店&スタッフでした。
新しい職場&生活が始まるにあたり、幸先の良いスタートを切ることが出来ました。
I visited a highly rated store for the first time. (Reserved in advance)
Two people ordered a ball course, two glasses of alcohol, and the bill was ¥ 12,400-
After the meal, the owner, Mr. Matsumoto, came out to greet me.
It was a good shop & staff as rumored.
We got off to a good start as we started our new workplace and life.
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H
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HIDEKO SUGAWARA on Google
★ ★ ★ ★ ★ 店主が親切で、クオリティー高い店です。焼き鳥ファンの方におすすめです。
迷ったらつくね、せせり、ささみ、葱なか(ねぎまじゃない)がおすすめです。
最初につくねを頼んだら、生たまごが付いてくるので、中落ちやボンにも付けて食べれます。
ゴロゴロな食感が好きな方に、ボン、げんこつ、中落ちがおすすめです。
サラダもいろいろありますが、店のサラダがとにかく緑いっぱいで、健康です。
だけど、予約がおすすめです。美味しいから混んでる確率が高いです。
The owner is kind and the quality is high. Recommended for yakitori fans.
If you get lost, we recommend Tsukune, Seseri, Sasami, and Onion Naka (not green onion).
When you first ask for Tsukune, it comes with raw eggs, so you can eat it with a drop of meat or a bon.
For those who like a rugged texture, Bonn, Genkotsu, and Midori are recommended.
There are various salads, but the salads in the store are full of green and healthy.
However, reservation is recommended. Because it is delicious, there is a high probability that it will be crowded.
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Wai Kei Kwok on Google
★ ★ ★ ★ ★ Excellent. Don't know how to describe!
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