肉 阿久 - Nishinomiya
4.5/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 肉 阿久
住所 : | Natsugicho, Nishinomiya, 〒662-0024 Hyogo,Japan |
電話 : | 📞 +87988 |
Postal code : | 662-0024 |
カテゴリ: |
肉料理店
,
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街 : | Hyogo |
ウ
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ウラリエ /urarie on Google
★ ★ ★ ★ ★ 場所柄的にも、高級感あるお店かと緊張していましたが店主様の笑顔に癒され居心地の良いお店でした。お料理も月替わりだそうで、どれも美味しく大満足でした。
I was nervous about the location of the restaurant, but it was a cozy restaurant with the smile of the owner. It seems that the dishes change every month, and they were all delicious and very satisfying.
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恵
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恵理“えりりん”芦屋セレブ on Google
★ ★ ★ ★ ★ クリスマスに行ってきました
カウンターとテーブル席が有るお店
乾杯は
ハーフシャンパンMONTAUDON
【1名15000円(税サ別)】
お任せコースのみ
・赤身タレタレバケット
姫路の和牛くりのタルタル、ケーパー、イタリアオシェトラのキャビア、オリーブオイル和えのブルスケッタ
・カキ春巻き
カレー風味の牡蠣入り春巻き
もやし、にら、などの野菜も入ってます
・蟹あん茶碗蒸し(鰹酒盗)
・希少部位であるこめかみ おろしポン酢と黒七味
・ヒレ ほうれん草アンチョビバター
・あん肝
・雲丹いくらごはん
・セコ蟹かぶら汁(横網あさり)
・ローストビーつの串揚げタルタル
・九絵御飯ぃくら
・デザート
洋梨のコンポート入りブランマンジェ
和食の味付けで食べやすいです
炊き込みご飯もお肉も美味しかったです
I went to Christmas
Shop with counter and table seats
Cheers
Half champagne MONTAUDON
[15,000 yen per person (excluding tax)]
Leave it to us only
・ Lean meat sauce bucket
Himeji Wagyu beef chestnut tartare, caper, Italian Ochetra caviar, bruschetta with olive oil
・ Oyster spring rolls
Spring rolls with curry-flavored oysters
It also contains vegetables such as bean sprouts and leeks.
・ Crab Anchawanmushi (Skipjack Shutou)
・ Rare parts, temple grated ponzu and black shichimi
・ Fillet spinach anchovy butter
·monkfish liver
・ Sea urchin salmon roe rice
・ Seco Crab Turnip Juice (Yokoami Clam)
・ Roast beef skewered tartar
・ Kue rice
·dessert
Blancmange with pear compote
Easy to eat with Japanese seasoning
The cooked rice and meat were delicious
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t
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teoteo on Google
★ ★ ★ ★ ★ 苦楽園の名次町にある隠れ家チックな肉割烹料理
阿久(あきゅう)さん
初めてお邪魔しました
私が良く行く日本酒BARの柿炭さんが
日本酒のプロデュースをして、コラボしてる?
そんなお話を聞いたので、これは是非とも応援しないと〜
そんなこんなで
緊急事態宣言前のまだ穏やかな春先の訪店。
メニューは1択
◆おまかせコース¥13,000
柿炭さんプロデュースの日本酒で乾杯
◆ROOM 八千代酒造 純米吟醸 ¥1,000
華やかで口当たりが良く、
甘いお酒で食前でも食後でも行けそう。
お料理のコースのメニュー表が無いので
どんな感じでくるかなー
◆鯛とタイラギ貝
包丁の施されたタイラギ貝の貝柱は
口の中でホロリと解けます
鯛は身がしっかりしててどちらも旨味たっぷり
菜の花、こごみ、かたくりの春の食材と一緒に…
◆肉そうめん
超細切りのサーロインのお肉の下にはとろろ。
上には芽ネギや穂紫蘇も飾られて
ぶっかけそうめんのようなツユが張られていました。
まず口溶けの良い甘い肉質の肉そうめんを頂き
そのあととろろを、絡ませてズズッと。
うううううみゃーーーい(≧∇≦)
◆ハラミステーキ
メニュー表が、無いから覚えてる感じで書いています
ハラミはハラミでも特選のハラミ。
焼いて香ばしくなったホワイトアスパラの上に
ハラミです。
やばいくらい旨し。
◆来楽 花乃蔵 アベリア 兵庫県 純米生原酒 ¥1,300
良くわからんけどいくらでも飲めそうな日本酒
ワインみたい。
◆タンステーキ
厚みの半端ないタンステーキはミディアムレア
全く硬さは無く。しかし歯応えはサクサクと…
タンの下にはスナップエンドウ。
ポリっとプリッとした食感とタンがあいます。
お好みでライムも搾ります。
◆鯛 ウニ いくら ご飯
艶々な銀シャリに惜しげもなく大盤振る舞いな
大粒ないくら。
ウニも鯛も素晴らしいです。
原価¥3,000くらいするウニいくら鯛ですって。
◆SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 佐賀県 光栄菊 ¥1,300
◆茶碗蒸し
鯛の骨だけでお出汁を取ってるそうですが
旨味はじゅうぶん。
オレンジ色の黄身の玉子使用なので色が濃いです。
大分の玉子とまでは聞き出せたけど
なんて言う玉子?って聞くと「教えないっw」って店主さん
皮目を焼いた鯛と、たけのこ、かぶら入りで
木の芽も香り熱々ですごく美味しいです。
◆ローストビーフ
クリを使用していて、低音熟成で5時間掛けて作るそうです。
ローストビーフと言うから薄切りにするのかと思いきや
縦に切る横に切る(;゜0゜)
え〜まるでステーキ
焼き空豆ともみじおろしが添えられていました。
うますぎる♡
◆牛丼
最後に牛丼て…
お茶碗サイズの丼にオレンジ色の卵黄を隠すように
レアな牛1枚肉
サーロインですって
持ち上げるとお肉の長さは20センチ以上ありそうです
美味しくて美味しくて震える(西野カナバージョン)
◆いちご
もうお腹いっぱいと言っていたら
いちごの用意が…
ひとつずつ包まれたいちごは
徳島県産のさちのかの公方(くぼう)ではないか(;゜0゜)
一箱確か¥6,980
なんて贅沢な〜
家では食べないいちごをこーやってお店で食べられる幸せ
最初から最後までとても楽しいディナータイムを演出
価格以上の価値ありです
強面の店主さんですがとても語り口調は優しく
ジョークを交えながらのおもてなし。
BGMは気楽に楽しく食べて欲しいと
ジャズではなく昭和歌謡。
居心地満点です。
コロナの影響で外出が難しい皆さんに少しでも
おうちで笑顔でご馳走をと、
ローストビーフ重のお弁当販売も始めると仰ってました。
予約販売だそうなので詳しくはお店にお電話を…
美味しかった
ご馳走さまでした。
A hidden chic meat-cooking dish in Nagura Town of Kurakuen
Mr. Aku
I disturbed you for the first time
Mr. Kakitan of the sake bar I often go to
Do you produce sake and collaborate?
I heard such a story, so I must support this by all means ~
Because of this
Visiting the store in early spring, before the declaration of an emergency.
1 menu
◆ Omakase Course ¥ 13,000
Toast with sake produced by Kakitan
◆ ROOM Yachiyo Sake Brewing Junmai Ginjo ¥ 1,000
Gorgeous and pleasant to eat,
With sweet sake, you can go before or after meals.
Because there is no menu for the cooking course
What kind of feeling will it come?
◆ Sea bream and eel shellfish
The scallop of the scalloped sea bream
I can dissolve it in my mouth
The sea bream is solid and both are delicious
With rape blossoms, garbage, and Katari's spring ingredients ...
◆ Meat Somen
Thunder under the meat of the sirloin that has been shredded.
Onion and spices are also displayed on the top.
Tsuyu like bukkake somen was stretched.
First of all, I got some sweet, meaty noodles that melt in the mouth
After that, squeeze the tororo and squeeze it.
Uuuuuumiyaii (≧ ∇ ≦)
◆ Harami steak
I write it as if I remember it because there is no menu table
Harami is a specialty of Harami.
On the roasted white asparagus
It's Harami.
It ’s so good.
◆ Rakura Hananozo Abelia Hyogo Junmai Ikuhara Sake ¥ 1,300
I don't really understand, but I can drink as much sake as I want.
Like wine.
◆ Tan steak
Medium rare rare tongue steak
There is no hardness at all. However, the crunch is crisp ...
Under the tongue are snap peas.
There is a crisp texture and tongue.
You can also squeeze the lime if you like.
◆ Sea bream sea urchin how much rice
Don't behave like a big plate with a lustrous silver finish
No big grain.
Sea urchin and sea bream are wonderful.
How much sea urchin sea bream costs about 3,000 yen.
◆ SNOW CRESCENT Unfiltered raw sake Saga Koei chrysanthemum ¥ 1,300
◆ Egg steamed
It seems that the broth is taken only from the bream bones.
The umami is good enough.
The color is dark because it uses orange egg yolks.
I was able to hear that it was Oita egg
What egg to say? I asked, "I will not tell you w" the owner
With grilled sea bream, bamboo shoots, and turnips
The sprouts of the tree are also fragrant and very delicious.
◆ Roast beef
They are using chestnuts, and it takes 5 hours for bass to mature.
I think it's roast beef
Cut vertically Cut horizontally (; ゜ 0 ゜)
Eh, like a steak
It was served with roasted beans and grated maple.
Too good ♡
◆ Gyudon
Finally, beef bowl ...
Hide the orange yolk in a bowl-sized bowl
Rare beef
Even sirloin
When lifted, the meat seems to be over 20 cm long
Delicious, delicious and shivering (Kana Nishino version)
◆ Strawberries
If you said you were already full
Strawberry ready ...
Strawberries wrapped one by one
Isn't it a Kubo that is produced in Tokushima Prefecture (; ° 0 °)?
One box sure ¥ 6,980
What a luxury ~
I'm happy that I can eat strawberries that I can not eat at home and eat at the store
Produce a very enjoyable dinner time from start to finish
Worth the price
He is a strong store owner, but he speaks very gently.
Hospitality with jokes.
I want people to enjoy BGM comfortably and happily
Showa Kayo, not jazz.
I am very comfortable.
For those who have difficulty going out due to the influence of corona
With a smile at home, a treat
He said he would start selling roast beef heavy bento.
It seems that it is a reservation sale, so please call the store for details ...
was delicious
It was a feast.
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M
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MASAKAZU KONAKAMURA on Google
★ ★ ★ ★ ★ ここのお店のお肉は天下一品です。何を食べても美味しいし、何せ胃もたれがない。ほぼ全て赤身でフレッシュです。
あとオーナーの阿久津大樹さんのこだわりが全ての料理で味わえます。
オーナー自らが全てを調理して頂け、説明もしていただけます。
お店自身もプライベート空間を味わえる設計となっていて大人の時間を過ごせます。
またウニとイクラと牛の顳顬肉の丼は僕が一番いつの楽しみにしている料理の一つです。
その他もたくさん牛の素晴らしい世界を楽しめます。
また量も成人男性が十分できる量となっていて、大満足です。
オーナー阿久津大樹さんとの会話を楽しみながらのお食事は最高です。
ワイン、日本酒などドリンクのラインナップも豊富で今後とも是非足繁く通いたいです。
The meat in this shop is unique in the world. No matter what I eat, it's delicious and I don't have a stomachache. Almost all are lean and fresh.
Also, the owner's commitment to Taiki Akutsu can be enjoyed in all dishes.
The owner can cook everything and explain it.
The shop itself is designed to let you enjoy a private space, so you can spend your adult time.
Sea urchin, salmon roe and beef pork bowl is one of the dishes I look forward to most.
You can also enjoy the wonderful world of cows.
In addition, the amount is sufficient for adult men, and I am very satisfied.
Enjoying a conversation with the owner, Taiki Akutsu, is the best meal.
The lineup of drinks such as wine and sake is abundant, and I would like to continue to visit in the future.
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大
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大東建 on Google
★ ★ ★ ★ ★ この店の水色のAQUA、邪魔です。常1mほど車道に飛び出した状態で駐車されている。
停まってる車は時間帯で変わるようで、朝昼は水色のAQUA、夜は黒の型落ち小ベンツワゴン、たまに赤の変な小型車の時もある。
いずれの車も、スペースに収まりきらず車道に飛び出した状態で停まっており非常に迷惑。
そもそも、あのスペースに収まる車は無いように思うほどの狭さであり
、車庫証明を取得できるとは思えない。
更に、夜ともなると、ガラの悪そうな来客の車(アルファード、エルグランド、マセラティ、レクサスLS、ベントレー、ロールスロイスなど)が店先に違法駐車を連ねることも多く、ここの前だけ車道が非常に狭くなっている。
店先の車道に向けた監視カメラがあるため、目の前の違法駐車に気付かぬ訳もなく、店ぐるみで客の路駐に加担している節もある。
店先を通る時は必然的に車道中央を歩かざるを得ず、朝夕は通学路にもなっており危険性が高い。
昨今、通学中の児童が不幸に合う事故も多いため、警察に相談しようと思う。
このような店は、料理うんぬん以前の問題であり淘汰されるべきである。
The light blue AQUA of this shop is in the way. It is always parked in a state where it jumps out onto the road for about 1 m.
The parked car seems to change depending on the time of day, and there are times when it is a light blue AQUA in the morning and noon, a small black Benz wagon at night, and sometimes a strange red small car.
All of the cars were parked in a state where they couldn't fit in the space and jumped out onto the road, which was very annoying.
In the first place, it's so small that I don't think there is a car that fits in that space.
I don't think I can get a garage certificate.
Furthermore, at night, the cars of visitors who seem to have bad luck (Alphard, Elgrand, Maserati, Lexus LS, Bentley, Rolls Royce, etc.) often park illegally in front of the store, and the road becomes very narrow only in front of here. ing.
Since there is a surveillance camera facing the road in front of the store, there is no reason not to notice the illegal parking in front of you, and there is a section where the entire store is involved in the parking of customers.
When passing through the storefront, you inevitably have to walk in the center of the road, and in the morning and evening it is also a school route, so there is a high risk.
Recently, there are many accidents in which children who are commuting to school are unhappy, so I will consult the police.
Such stores are a pre-cooking issue and should be weeded out.
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岸
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岸大介 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 隠れ家的なお店。
特別コースをいただきましたが出てくるお肉全てが美味かった。
肉のフルコース。
A hideaway shop.
I had a special course, but all the meat that came out was delicious.
A full course of meat.
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有
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有馬一樹 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 苦楽園の住宅街にひっそりと佇むまさに大人の隠れ家?
グルメな方を唸らせる肉割烹のお店です✨
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優しい行燈を横目にモダンなアプローチをくぐるとL字カウンターの洗練された空間が広がります☺️
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今回は貸切会?
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更に更になんとお料理は特別コース?
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食べる前からもはや美味しい確定です❤️
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カウンターの上には美しいお肉様がどーんっ??
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最高です?
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■ハツ刺身
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独特の歯応え?たーまーらーん?
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■ロースと松茸とおかひじきの小鍋
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松茸の香りとトロけるお肉?
そしておかひじきの食感っ?
優しいお出汁に癒されます✨
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■ローストビーフカツ
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ポーランドキャビアとスティルトンチーズ?
キャビアの塩味とチーズの酸味、、、からのお肉の旨味?
美味しすぎて泣きました?
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■洋梨ロール肉巻き
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蕎麦の身と西京味噌のコク、、、からの洋梨の甘味とお肉の旨味?
美味しすぎて泣きましたPART2?
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■但馬牛ハラミ
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噛む度に旨味?
美味しすぎるー?
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■米沢牛頬肉おでん
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お肉と玉子がとろっとろ?
こんな贅沢なおでんを食べれて有馬は幸せ者です?
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■都萬牛サーロイン
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写真の通りです
産粗油風味の醤油で美味しく頂きました??
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■ホルモンカレー素麺
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ホルモンぷるぷるです☺️
程良い辛さのお出汁が麺によく絡んでおいしー?
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■サーロイン焼きすきごはん
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写真の通りです
激ウマです?
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■苺のブランマンジェ
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濃厚過ぎるブランマンジェにあまぁ~い苺がたっぷり?
美味しすぎました?
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上質なお肉を心ゆくまで堪能できて大満足っ☺️
空間・接客も気持ち良く居心地が良くて美味しく幸せなひと時でした?
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ごちそうさまでした??
An adult hideaway that stands quietly in the residential area of Kurakuen ?
It is a meat cooking shop that makes gourmans groan ✨
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If you go through a modern approach with a gentle lantern on your side, the sophisticated space of the L-shaped counter will expand ☺️
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This time the charter party ?
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What's more, cooking is a special course ?
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It's already delicious before eating ❤️
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Beautiful meat is on the counter ??
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The best ?
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■ Hatsu sashimi
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Unique chewy ? Tamaran ?
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■ Small pot of loin, matsutake mushroom and salsola komarovii
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The scent of matsutake mushrooms and the meat that can be tossed ?
And the texture of Okahijiki ?
You will be healed by the gentle soup stock ✨
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■ Roast beef cutlet
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Polish caviar and stilton cheese ?
The saltiness of caviar and the sourness of cheese ... The umami of meat from ?
It was so delicious that I cried ?
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■ Pear roll meat roll
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The sweetness of the pear and the umami of the meat from the soba meat and the richness of Saikyo miso ?
It was so delicious that I cried PART2 ?
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■ Tajima Beef Harami
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Umami every time you chew ?
It's too delicious ?
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■ Yonezawa beef cheek meat oden
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Meat and eggs are mellow ?
Arima is happy to eat such a luxurious oden ?
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■ Toman beef sirloin
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As shown in the photo
It was delicious with soy sauce flavored with crude oil ??
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■ Hormone curry somen noodles
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Purupuru ☺️
The moderately spicy soup stock is often entwined with the noodles and is delicious ?
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■ Sirloin grilled rice
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As shown in the photo
It's a super horse ?
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■ Strawberry Blancmange
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Blancmange is too rich and has plenty of strawberries ?
It was too delicious ?
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I am very satisfied that I can enjoy high quality meat to my heart's content ☺️
The space and customer service were also pleasant and cozy, and it was a delicious and happy time ?
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Thank you for your feast ??
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M
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Mat on Google
★ ★ ★ ★ ★ I had such a nice experience a few week back here.
Places is small,cozy and fancy.
Chef prepare meticulously all the dishes i from of you.
He is talented and all tasted really delicious. All the ingredients are top quality here and some combination are surprisingly good.
Thanks for a great evening chef
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